你家寶寶挑食厭食嗎？應該如何護理？

很多家長都感到頭疼，自己的寶寶總是不太愛吃飯，吃東西都很挑食，這件事不重視，寶寶以後挑食厭食、長不高就怪你！

在添加輔食的過程中，很多家長會遇到一個讓人非常頭疼的問題：自己家的娃吃飯特費勁，不是吐食、含食，就是拒絕有硬度的食物，而“別人家的孩子”吃起飯來不用勸也不用哄，三下五除二就把碗裏的飯菜吃光光~

爲啥娃與娃之間的差別這麼大尼？

其實，在排除了疾病和飲食習慣因素外，最有可能的原因就是：寶寶咀嚼能力欠佳。

1、怎麼判斷寶寶咀嚼力好不好？

如果你家寶寶都1歲了，還有以下這些表現，基本就能鎖定是咀嚼力不好了：

1.只愛喝湯、喝奶，糊狀的食物只是偶爾吃；

2.吃輔食的時候，每口喂得稍微多一丟丟就會幹嘔；

3.吃到硬的或者顆粒稍大的食物，含在嘴裏不往下嚥或直接吐出來；

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那寶寶爲什麼會出現咀嚼力不足呢？想一想，這些情況在你家有沒有出現過：

1.擔心孩子太小，怕他消化不良，寶寶都7、8個月大了，還沒開始添加輔食；

2.怕孩子吃東西噎着、卡着，總是給寶寶吃很碎或者很稀的食物，比如米粥、雞蛋羹等；

3.喂寶寶食物之前，先用自己的嘴巴幫寶寶咀嚼加工一下；

......

你的這些看似“愛孩子”的做法，都會導致寶寶失去鍛鍊咀嚼能力的機會，各種問題也會接踵而來。

要知道，寶寶雖然一出生就有尋覓乳頭及吸吮的本能，但吞嚥和咀嚼的能力則是需要後天訓練的。只有寶寶的舌頭、口腔、牙齒、面部肌肉、嘴脣都協調配合，才能順利將口腔裏的食物磨碎或嚼碎，進而吃下肚子。

如果咀嚼能力不佳而無法咀嚼較粗、較硬的食物，就有可能造成寶寶挑食、吞嚥困難、營養不良等問題。

寶寶咀嚼能力的發展，不僅關乎食物中營養成分的消化吸收水平，對牙齒牙齦的健康、牙列形態及頜面部肌肉的發育、語言發育，甚至是智力的發育，都至關重要！

因此，袋鼠麻麻提醒各位家長，平時一定要重視寶寶咀嚼能力的培養。

2、培養寶寶咀嚼力 抓住4大關鍵期！

01吞嚥期

6個月左右

輔食品種：米麥粉糊、果泥、湯類、粥、磨牙棒等。

輔食形態：流質或半流質。

母乳餵養的媽媽，大部分都有過被寶寶咬乳頭的酸爽經歷，其實這正是寶寶初具咀嚼能力的信號。

6個月左右的寶寶，吸吮和吞嚥液體食物的動作已經成熟，可以順利喝進奶類等液體食物，而不容易流出來。而且，寶寶的舌頭也開始變得較靈活，會嘗試用舌頭及口腔肌肉吞嚥嘴裏的糊狀食物。此時，就應該及時添加輔食，有針對性地鍛鍊寶寶的咀嚼吞嚥能力。

添加輔食的量要根據寶寶的營養需要和消化道的成熟程度來準備，開始添加時可以先每天1次，以後逐漸增加次數和量。由於動作還不夠協調，有時寶寶會用舌頭把食物頂出來或吃進去的食物很少，遇到這種情況家長一定要有耐心，多嘗試喂幾次，持續一段時間，寶寶順利吃進去的食物會越來越多。

寶寶對輔食的接受程度，除了食材本身的原因以外，與進食工具的舒適度也有關。因此，爲了便於寶寶吃進去，家長可以選用容量小且淺的湯匙來餵食。

另外，家長還可以準備一些磨牙棒，或將食物放在咬咬樂裏，讓寶寶自行抓握、塞進嘴巴里，幫助鍛鍊寶寶的手眼協調能力，以及通過“咬”來緩解寶寶出牙期的不適，不過使用時間不宜過長哦，以免影響寶寶牙齒髮育。

02蠕嚼期

7~9個月

輔食種類：菜泥、較粗的果泥、水果條、麪包片、豆腐、稀飯等。

輔食形態：半流質或半固體。

經歷了幾十天的輔食添加，寶寶的吞嚥能力，已經成熟很多，有的寶寶已經有乳牙萌出，大多數寶寶此時已經可以用牙牀磨碎食物了，甚至有時寶寶看到別人在吃東西，也會做出想要嘗一嘗的表情。寶寶主動進食的慾望進一步增強。

這時期的輔食，就可以從泥糊狀的輔食，慢慢過渡到帶小顆粒的粗泥狀食物，例如帶顆粒的南瓜泥、紅薯泥、土豆泥、肉鬆、肉糜等。

同時，這個階段可以試着引入手指食物，比如南瓜塊、土豆塊、熟香蕉塊等，進一步訓練寶寶的手眼協調能力。

有些寶寶可能在輔食添加的初期（吞嚥期），尚未做好牙齒與脣部肌肉的咀嚼訓練，因此只吃米飯、白麪等質地較軟的澱粉類食物，沒有順利進入吃蔬菜或肉類等較難咀嚼、質地較粗的食物的階段。此時，家長要儘量挑些質地與澱粉類同樣鬆軟的食物讓寶寶食用，如豆腐、雞蛋、肉泥、菜泥等，也可以讓寶寶喝果蔬汁來補充缺乏的營養。父母可以將蔬菜、肉類藏在澱粉類食物中，以訓練孩子的咀嚼能力，再根據孩子的接受程度慢慢增量。

需要提醒大家的是，對於已經長牙的寶寶，一定要注意每天早晚幫寶寶規範刷牙。

03細嚼期

10~12個月

輔食種類：軟麪條、蔬菜粥、肉粥、意麪、小餛飩、蒸蛋等。

輔食形態：半固體或固體。

10個月以上的寶寶，通常已經長出了4顆牙甚至更多顆，此時，是寶寶咀嚼和協調能力快速發展的時期。

寶寶會嘗試先咬碎或咬斷食物，再進行咀嚼。因爲牙齒已經萌出了，所以這時咀嚼的發展對於牙列的發育也會逐漸產生影響。咀嚼到位，能促進下頜、臉部肌肉的發育，同時，也能使寶寶更充分的獲取到食物中的營養。

此時，食物的形狀需要慢慢過渡到大顆粒的碎末狀，手指食物的添加也可以進階爲稍有嚼勁、方便手指抓握的塊狀形式。

在經過前幾個月的抓握訓練以後，寶寶已經基本具備了自己用叉勺進食的條件。家長可以讓寶寶戴上防水圍兜，自己坐在餐椅上嘗試使用安全叉勺自己吃飯。別太擔心寶寶會把食物弄得到處都是，對於寶寶來說，自己動手吃飯也是個有趣的遊戲，有時還能幫助寶寶減少對輔食的抗拒。

一開始寶寶必定會將食物撒的到處都是，增加家長飯後清理環境的難度，但是如果我們因爲怕麻煩而不讓寶寶自己去吃，反而對寶寶的成長不利。因爲，自主進食是一個成長必經的過程。

04咀嚼期

1週歲以上

輔食種類：魚肉、米飯、切成段的青菜、切成塊的水果等。

輔食形態：固體爲主。

1歲後的寶寶能吃的東西已經很豐富了，飲食模式也慢慢接近成人。豐富食物種類和形式，是1歲後咀嚼訓練的關鍵，也是讓寶寶順利適應成人餐的重要基礎。

比如肉類，在肉丸、肉腸接受度不錯的情況下，可以直接試試肉丁、肉絲、小肉塊的形式，讓食材的處理更接近成人的烹調性狀，逐漸使寶寶融入家庭飲食，獲得更爲豐富的味蕾體驗。

這個時期應讓寶寶多試着自己進食，給寶寶小圍兜和餐具，讓他們自由選擇食物自主進食。

家長要做的就是，將食物處理成適合他們的小塊狀，讓他們自己吃。

當然，1歲後寶寶非常容易受到各種外界因素的影響，而不好好吃飯、挑食，或是心不在焉，或是狼吞虎嚥。

這時，家長要監督寶寶細嚼慢嚥，爲了避免寶寶分心，可以多在用餐過程中，與寶寶進行眼神和語言交流等，以排除影響寶寶專心吃飯的外界干擾。

此外，此時寶寶正處在長牙的階段，牙齒咀嚼會有些困難，如果家長給他們吃切得不夠碎或纖維很粗的青菜，造成咀嚼時不舒服或咬很久都咬不斷的情況，就會形成不愉快的飲食體驗，甚至增加吞嚥及消化的難度；還有些情況，如寶寶在吃某樣食物時曾經卡住或父母無意間把菜做的太辣了，都會讓寶寶對此類食物及其他外觀類似的食物（如同爲綠色）產生恐懼感，可能以後就會不敢吃了。

爲了避免這些情況的出現，家長應注意調整食物的搭配、口味等，從提供少量食物開始，慢慢鼓勵寶寶嘗試，並給寶寶看食物製作的過程，使其對這種食物漸漸放心，之後纔有可能再次接受。