嬰兒補鈣 寶寶補鈣食譜
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嬰兒補鈣 寶寶補鈣食譜。絲瓜蝦皮豬肝湯、豬骨湯、蝦皮碎菜蛋羹。
絲瓜蝦皮豬肝湯
絲瓜蝦皮豬肝湯材料有:絲瓜250克,蝦皮30克,豬肝50克,蔥花、薑絲各適量,食油少許。做法:1、將絲瓜去皮,洗淨切塊去瓜瓤。2、將豬肝洗淨切片,蝦皮用水浸泡備用。3、起鍋炒香配料後放入豬肝、蝦皮後加入適量水,水沸開後加入絲瓜,再煮5分鐘即可。此湯味道鮮甜,豬肝含豐富優質蛋白質,還能有利於寶寶的牙齒髮育。
豬骨湯
豬骨湯材料有新鮮豬脊骨350克,紅蘿蔔200克,蔥花、薑絲各適量。做法:1、用清水洗淨豬脊骨,砍塊放入砂鍋中備用。2、在沙鍋中加入適量清水,用文武火煲煮兩個小時。3、兩個小時後加入洗淨的紅蘿蔔再煲煮30分鐘即可。豬脊骨中含有豐富的鎂、鈣、磷、鐵等多種無機鹽。紅蘿蔔又能增加人體免疫力。所以此湯十分適合孩子飲用。
蝦皮碎菜蛋羹
蝦皮碎菜蛋羹材料有:蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、調味品適量等。做法:1、用溫水把蝦皮洗淨泡軟後切碎。2、將小白菜略燙後切碎加入蝦皮於雞蛋攪拌均勻後加入小量溫水,用微波加熱3-5分鐘即可。蝦皮中含有豐富的鈣和磷,是很好的補鈣食品。這樣的一份蛋羹,還適合6個月大的寶寶食用。
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