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烤鮭魚
材料 鮭魚1條、九層塔適量。
調料 檸檬汁、鹽、白酒、白醋各適量。
做法
1. 鮭魚洗淨，將鹽、白酒、白醋均勻塗抹魚身，醃漬約20分鐘使其入味。
2. 九層塔洗淨，剁碎，平鋪在魚身上。
3. 放入烤箱中烤至表面呈金黃色，且魚肉熟透，食用時淋上檸檬汁即可。
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