下酒小菜推薦:老醋花生米
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花生屬於堅果類食品,對人體有不可多得的營養。花生除了可以直接食用外,還被作爲配料廣泛應用在烹調上。今天,小編教大家一款下酒好菜--老醋花生米,做法簡單,味道吸引喔。
花生屬於堅果類食品,對人體有不可多得的營養。花生除了可以直接食用外,還被作爲配料廣泛應用在烹調上。今天,小編教大家一款下酒好菜--老醋花生米,做法簡單,味道吸引喔。
主料 花生米
輔料 油適量 白糖適量 鹽適量 香醋適量 香菜或蔥花適量
老醋花生米的做法步驟
1.鍋中放油,油熱後調小火放入花生炸一分鐘後熄火,然後在油裏再翻炒一分鐘就可以了,千萬不要時間太長。
2.等花生米冷卻後將白糖、香醋、鹽調勻成汁,澆在花生上即可。
3.撒點香菜或蔥花都可以。
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