葡萄柚和紅心柚的區別
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葡萄柚和紅心柚是市面上比較常見的兩個柚子品種,二者在口感和外形上都存在一定的差異,下面就來詳細瞭解一下葡萄柚和紅心柚的區別。
個頭不同
葡萄柚皮爲黃橙色,形似葡萄,故名葡萄柚,果扁圓至圓球形,比柚小,果皮也較薄。
紅心柚的外形比葡萄柚要大得多,有圓球形、扁圓形、梨形、闊圓錐狀等;果皮有薄有厚,多爲淡黃或黃綠色。
口感不同
葡萄柚:果肉分瓣且酸,品種不同其顏色也有區別,包括白色、粉紅和紅色。
紅心柚的果肉一般是粉紅色的,吃起來口感更加的甜,果肉更多汁。
營養價值不同
紅肉蜜柚所含的天然色素對人體具有一定的保健作用,含有很多微量元素,更有胡蘿蔔素和番茄素能起到抗衰老的作用,還可以美白,能夠有效的提高免疫力,有抗氧化的作用。
葡萄柚含有豐富的蛋白質、維生素、葉酸、無機鹽、纖維素等等。另外葡萄柚含有豐富的果膠,這種果膠可以有效地降低膽固醇,適合高膽固醇患者和心血管疾病患者食用。同時,葡萄柚還含有豐富的天然維生素,例如維生素C、維生素P等,可以保護皮膚、增強抵抗力等。
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