紅柚與白柚的功效區別
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我們都知道，柚子中含有豐富的營養物質，對身體有很大的好處，而市面上的柚子有紅柚和白柚兩種，那麼，紅柚與白柚的功效區別有哪些呢?一起來了解下吧。
紅柚與白柚的功效區別
紅柚和白柚營養價值及功效差不多，兩者最大的區別就是紅柚比白柚多出了β-胡蘿蔔素和番茄紅素這兩種營養素，這也是紅柚果肉是紅色的原因。
1、β-胡蘿蔔素在人體內能轉化成維生素A，維生素A有利於維護上皮細胞的完整性，有助於預防呼吸系統疾病。
2、番茄紅素主要價值是抗氧化，可以有助於清除體內自由基，起到抗衰老，預防癌症，提高人體免疫力的功效。
紅柚和白柚哪個更好
各有好處，建議根據自己的喜好選擇。
白柚：水分更加豐富，酸味較淡，甜味較濃，喜歡吃甜味水果人士的最愛。白柚中含有維生素、鉀元素、磷元素、蛋白質、胡蘿蔔素、核黃素、尼克酸、膳食纖維、枸櫞酸、糖類物質等營養成分，食用後可以爲身體補充水分、提高身體新陳代謝。
紅柚：口感酸甜適中，水分充足，是愛好酸甜口味水果人士的最愛。紅柚中含有礦物質、維生素、番茄紅素、水分、碳水化合物、熱量、硫酸素、核黃素、果糖等成分，食用後可以爲身體補充花青素、抵抗衰老。
紅柚爲什麼比白柚貴
紅柚是在白柚的基礎上培育出來的，所以相比較來說紅柚的成本更高，而且紅色柚子中含有番茄紅素，營養價值更爲豐富，所以，市面上售賣的紅色柚子比白色柚子更貴。
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