糯米吃多了胃不舒服怎麼辦
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糯米中支鏈澱粉的含量極高,因此一次性如果吃太多的糯米製品是比較難消化的,下面來了解一下糯米吃多了胃不舒服怎麼辦。
糯米吃多了胃不舒服怎麼辦
1、吃些助消化的食物
山渣餅
酸梅片、酸梅湯
麥茶
富含酵素的水果:鳳梨、木瓜、香蕉和奇異果
山渣餅、酸梅片、酸梅湯和麥茶本身有幫助消化的功能。除此之外,最好搭配蔬菜水果等纖維高的食物,可增加飽足感,避免吃太多;還可促進消化,縮短糯米待在腸胃裡的時間。但要避免同時食用太燥熱或太甜的水果,例如榴槤。
2、吃些健胃消食片
由於糯米中的有些澱粉必須要特定的澱粉酶才能消化,可是我們的胃平時要釋放很多的酸來消化食物,而我們學過化學都知道酶是不能在酸性條件下生存的,所以可以適當吃點健胃消食片來利用外界幫助促進消化。
怎樣防止吃糯米不消化
1、趁熱吃
糯米是否易消化,與糯米溫度有關,對於澱粉類食物來說,消化難度不僅與纖維含量有關,還與澱粉的煳化程度及老化程度有關,也與食物的硬度、粘度等有關。
糯米在加熱狀態下,支鏈澱粉會煳化,有利於被消化酶分解,更易消化;而一旦其冷卻,則會老化回生,分子間凝固加強,不容易被消化。
因此想要減少吃糉子後不消化的發生,吃熱的糯米比吃冷的要更好,更容易消化一些。
2、慢點吃
糯米做的食物有個特點,糯米做的食品吃下去時一般沒覺得多飽,餐後容易感覺飽,一般半個小時至一個小時以後,也就是飽腹感相對會延遲一些。
所以可能是飽腹感延遲造成無意間就吃多了,而過後就會覺得難消化。所以,想要好消化還得吃慢點,細嚼慢嚥
3、少吃點
容不容易消化還是有很大的個體差異的,男女老少各有不同,即便是同齡的也存在較明顯的個體差異,有的人吃很多都沒感覺什幺不適,有的人吃一兩個也可能產生不適。
因此如果以往有類似吃糯米不消化的經歷,嘗試了些許調整改善的辦法還是不管用,那幺我們建議還是儘量少吃一些,follow your gut (聽你肚子的).
哪些人不適合吃糯米
1. 平時容易胃脹氣、泛酸打嗝的人。
2. 有胃發炎、胃食道逆流等症狀者。
3. 腸胃消化功能較弱的兒童、老年人。
4. 正在生病和剛痊癒的人。
5. 平時會口乾舌燥、便祕的體質燥熱者。
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