電飯煲蒸雞蛋羹幾分鐘能熟
本文已影響2.92W人
本文已影響2.92W人
很多人在蒸雞蛋羹的時候都習慣放在電飯煲裏面和米飯一起蒸,這樣會比較省時間,那麼用電飯煲蒸雞蛋羹需要蒸幾分鐘比較好呢?
電飯煲蒸雞蛋羹幾分鐘能熟
一般用電飯煲蒸雞蛋羹需要10-15分鐘左右,搖晃容器,蒸蛋中心沒有明顯波動的感覺就是蒸好了,實在拿不準就筷子插一下中間,流出蛋液的話就繼續蒸到徹底凝固。
電飯煲蒸雞蛋羹的做法
材料:雞蛋2-4只、水雞蛋體積的約1.5倍、鹽 適量、雞精適量、蒸魚豉油適量(可用壽司醬油或生抽代替)、豬油 少量(可用植物油代替或省略)
1、雞蛋磕在耐熱的容器中打勻;
2、加入約雞蛋體積1.5倍的水,少許鹽,喜歡甜口的加點點糖,洋雞蛋不給力的話還可以加點味精,繼續攪勻。因爲之後要放豉油或者生抽,所以不要調的太鹹,可以嘗一嘗;
3、容器加蓋,丟入電飯鍋隔水蒸。電飯鍋儘量打煮粥煲湯檔,小火蒸;
4、趁熱在蛋表面塗上豬油(圖中勺子上的量多了,塗滿蛋表面的量我感覺就可以了),倒上蒸魚豉油~口味重就多來一些。
蒸雞蛋羹小竅門
1、水的比例蛋羹是否嫩滑,跟加水比例有很大關係,在合理範圍內(蛋液和水比例在1:1~1:2之間)。
2、蒸蛋羹的時間蒸蛋羹的時間根據雞蛋的個數而不同,以1個雞蛋、用煤氣竈開大火爲例,蒸6分鐘就足夠,用電磁爐等則需要10分鐘左右。如果蒸的時間太短,蛋羹會不凝固,所以,可以適當延長時間,在6~15分鐘之間都可以,因爲稍微多蒸幾分鐘,蛋羹不會有問題,如果雞蛋個數比較多,還需要適當延長時間。
山藥要蒸多少分鐘才能熟
電飯煲蛋糕怎麼去掉蛋腥味
小籠包可以用電飯煲蒸嗎
【五個月的寶寶可以吃蒸雞蛋嗎】五個月可以吃雞蛋羹嗎 5個月寶寶能吃雞蛋羹嗎
嬰兒多大可以吃雞蛋羹以及怎樣蒸雞蛋羹給寶寶吃
【減肥可以吃蒸雞蛋羹嗎】減肥期間能吃蒸蛋嗎
【雞腿怎麼在電飯煲裏做】怎麼用電飯煲做雞腿
雞蛋羹怎麼看熟沒熟
多寶魚蒸多長時間最好 多寶魚清蒸幾分鐘能熟
只需三招教你做完美蛋羹:蝦仁蒸蛋羹(圖)
帶魚炸幾分鐘能熟
蒸雞蛋羹水的比例是多少 蒸1個雞蛋要放多少ml水
【電飯煲做披薩簡單步驟】電飯煲怎樣在家做披薩 怎麼用電飯煲做披薩
【電飯煲焗雞最簡單做法】電飯鍋烤雞的做法
【鮑魚蒸幾分鐘好】鮑魚蒸多久會熟
蒸雞蛋糕幾分鐘
電飯煲蛋糕怎麼樣才能不沾鍋
【秋分豎蛋是用生雞蛋還是熟雞蛋】秋分豎蛋用生雞蛋還是熟雞蛋好
【不用炒的電飯煲燜飯】最簡單的電飯煲燜飯
蒸蛋羹幾分鐘能熟 微波爐蒸雞蛋羹要幾分鐘