痛風的人能不能吃蕨菜

痛風患者可以適量吃一些蕨菜，中醫認爲，蕨菜具有驅風溼、利尿、解熱的作用，對輔助痛風患者排出體內的尿酸有一定作用。

一般建議蕨菜一次吃150-200克左右即可，因爲蕨菜性質偏寒，如果食用過多，其寒涼之氣容易刺激腸胃，引起腸胃不適;另外，蕨菜中含有一種叫做原蕨苷的致癌物，而目前國際上對於其毒性和致毒量尚無明確標準，所以建議不宜長期過多食用蕨菜。

1、脾胃虛寒者

蕨菜味甘性寒，脾胃虛寒者不宜過多食用蕨菜，否則會導致體內寒氣加劇，加重對腸胃的刺激，從而可能會引起便溏、腹瀉等不適症狀。

2、易過敏體質者

蕨菜上附有很多細小的絨毛，是一種比較常見的過敏源，易過敏體質的人應慎吃蕨菜，否則可能容易引起過敏反應。

1、禁吃高嘌呤的食物：動物內臟(肝、腸、腎、腦)、海產(鮑魚、蟹、龍蝦、叄文魚、沙甸魚、吞拿魚、鯉魚、鱸魚、鱒魚、鱈魚)、貝殼食物、肉類(牛、羊、鴨、鵝、鴿)、黃豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、蘆筍、蘑菇、濃湯、麥皮。

2、禁吃高膽固醇的食物：動物內臟(肝、腸、腎、腦)、肥肉、魷魚、魚、墨魚

3、禁酒：不可飲酒、尤其是啤酒、紹興酒。一旦血中酒精濃度高達200mg/dl，血中乳酸會隨着乙醇的氧化過程而增加，令腎臟的尿酸排泄受阻，結果使血中尿酸增加。

4、禁吃酸性食物：如咖啡、煎炸食物、高脂食物。酸礆不平衡，會影響身體機能，加重肝腎負擔。