痛風病人能不能吃酸菜
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痛風絕對能稱得上一種折磨人的疾病,在病情發作的時候,用眼睛是看不到身體有什麼異常症狀的,但是卻可以讓患者非常痛苦。對於那些痛風病情比較嚴重的患者來講,簡直可以用“生不如死”來形容。那痛風病人能不能吃酸菜?
痛風絕對能稱得上一種折磨人的疾病,在病情發作的時候,用眼睛是看不到身體有什麼異常症狀的,但是卻可以讓患者非常痛苦。對於那些痛風病情比較嚴重的患者來講,簡直可以用“生不如死”來形容。那痛風病人能不能吃酸菜?
患有痛風的人不能吃任何嘌呤含量高的食物,酸菜雖然不含有大量的嘌呤,但是也不建議痛風患者吃酸菜。因爲酸性的物質容易讓身體內的尿酸水平升高,而酸菜就是一種酸性的食物。如果明知道自己患有痛風,還繼續吃酸菜,那就容易增加痛風發作的機率。
其實不只是患有痛風的人不適合吃酸菜,身體健康的人也要適量吃酸菜。因爲酸菜屬於醃製食品,在醃製的過程中需要加入一些鹽分,時間長了這些鹽分就會轉化成亞硝酸鹽。而亞硝酸鹽具有輕微的毒性,長期大量的攝入還會給身體健康造成威脅,會增加患癌的機率。
患有痛風疾病的人,除了不能吃酸性的物質,還有蛋白質含量過高的食物也不能食用。比如魚蝦、海鮮、肥肉、雞蛋、豆漿等,痛風患者都不要輕易食用。
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