口蘑和什麼一起炒好吃
本文已影響1.37W人
本文已影響1.37W人
材料:五花肉200克、鮮口蘑300克、醬油、白糖、鹽適量、蔥1小段、姜2片、蒜1瓣、紅辣椒2個、大料1粒
做法:
1、五花肉切片,鮮口蘑洗淨一切兩半過水(水開後放入鮮口蘑開鍋即可撈出控水)待用;
2、鍋內放油燒熱至6成熱時,放入五花肉煸炒;
3、再放入蔥薑蒜、大料、紅辣椒翻炒,同時倒入適量醬油翻炒;
4、將鮮口蘑放入後,大火翻炒;
5、最後放入適量的鹽、白糖炒勻即可。
口蘑炒油豆腐材料:豆腐200g、口蘑150g、老薑、蔥、老抽、鹽、辣椒粉、花椒粉、紅油、白糖
做法:
1、豆腐切成0.5釐米厚的片;口蘑切成薄片;老薑切成片待用;
2、鍋內倒油燒熱將口蘑炸幹水分;豆腐炸至表面全黃,出現蜂窩撈出瀝乾油待用;
3、鍋內留少許底油放入蔥段、薑片爆香,下入炸好的豆腐、口蘑倒入適量清水,加老抽、鹽、白糖調味,大火收幹汁;
4、出鍋前撒上辣椒粉、花椒粉,淋上紅油即可出鍋。
口蘑炒雞蛋材料:口蘑適量、雞蛋4個、雞精適量、蔥適量、鹽適量
做法:
1、蘑洗淨切片放入碗中,雞蛋四隻打入口蘑中加清水(四個雞蛋加入兩個雞蛋份量的水),鹽充分攪拌均勻;
2、熱油爆香蔥花,下蛋液;
3、待蛋液開始凝固時用鍋鏟慢慢推推至蛋液完全凝固時翻炒片刻,加入雞精即可。
口蘑炒牛肉
材料:牛肉350g、口蘑300g、蔥1根、蒜苗5根、青椒2個、花椒粉適量、澱粉適量、生抽適量、鹽適量
做法:
1、牛肉切片,加入少許花椒粉、生抽、澱粉、蔥花,拌勻,醃製;
2、口蘑切片備用,青椒切絲備用,蒜苗切段備用;
3、鍋熱時,倒入食用油,油熱,倒入牛肉,翻炒至7成熟;
4、最後倒入蒜苗增香,聞到蒜香味即可出鍋。
口蘑炒西蘭花材料:西蘭花適量、口蘑適量、胡蘿蔔適量、油適量、鹽適量、料酒適量、生抽適量
做法:
1、胡蘿蔔和口蘑洗淨分別切片和小塊;
2、西蘭花在鹽水中浸泡10分鐘,再用清水洗淨,放在沸水中焯水撈出。(水中加幾滴油和少許鹽);
3、鍋中放油,下入蘑菇和胡蘿蔔翻炒,再放入西蘭花翻炒,加鹽料酒生抽調味出鍋。
口蘑炒荷蘭豆材料:荷蘭豆適量、囗蘑適量、油適量、鹽適量、生抽適量、雞精適量
做法:
1、荷蘭豆摘去兩端去須,洗淨備用;
2、口蘑用鹽水浸泡一會兒,洗淨切成小塊備用;
3、鍋內加水燒開倒入荷蘭豆焯一下,放點鹽,保持翠綠;
4、鍋內倒入適量油燒熱倒入曰蘑翻炒,大約炒八分鐘左右,加點鹽,生抽翻炒均勻;
5、把焯好水的荷蘭豆倒入鍋中快速翻炒均勻,關火放入適量雞精即可。
【雞和什麼菜一起燉好吃】雞肉和什麼一起燉好吃
菱角炒什麼好吃 菱角能配什麼菜一起炒
【菱角怎麼做菜好吃】菱角和什麼一起炒好吃
【馬蹄可以炒什麼好吃】馬蹄可以和什麼一起炒
【臘肉炒什麼好吃】臘肉跟什麼炒的好吃 臘肉和什麼炒好吃
【怎麼炒肉片好吃】肉片跟什麼一塊炒好吃 炒肉片的家常做法
草菇和什麼一起炒好吃 草菇的營養吃法
娃娃菜和什麼一起炒比較好吃
【怎麼炒芹菜好吃又簡單】芹菜和什麼炒好吃 炒芹菜的做法大全
糖炒板栗不能和什麼一起吃
海帶和什麼一起炒好吃
【油菜和什麼搭配炒好吃】炒油菜怎麼做好吃 炒油菜的家常做法
【口蘑打湯怎麼做好吃】新鮮口蘑做什麼湯好吃
口蘑和什麼炒好吃 如何挑選口蘑
【牛肉搭配什麼炒好吃】牛肉和什麼炒比較好吃 家常牛肉炒什麼好吃
【牛肚配什麼菜炒好吃】牛肚和什麼炒好吃 牛肚炒什麼好吃
口蘑和白蘑菇的區別 口蘑是白蘑菇嗎
【蛋餃和什麼一起煮好吃】蛋餃和什麼一起燒好吃
【兔肉和什麼一起燉好吃】兔肉和什麼一起煮湯好吃
美味清淡的素炒菜 秋葵炒口蘑的做法