秋天喝粥最養人粥推薦
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秋季養生喝什麼好?秋天養生自然是要喝粥,那麼有什麼秋季養生粥呢?秋季乾燥,早餐也可以喝上一碗熱粥,可以養胃,下面,讓小編來給你介紹有什麼秋季養生粥推薦吧!
秋天養生喝什麼好?秋天養生自然是要喝粥,那麼有什麼秋季養生粥呢?秋季乾燥,早餐也可以喝上一碗熱粥,可以養胃,下面,讓小編來給你介紹有什麼秋季養生粥推薦吧!
專家認爲,秋天喝粥特別養人。 初秋,經歷了一個夏天的冷飲“轟炸”,非常容易導致人體脾胃功能減弱,免疫力下降,這時若能吃些溫食,特別是喝些以粳米或糯米做成的藥粥,有極好的健脾胃、補中氣的功能。每天早起,空腹胃虛,可以喝一大碗熱粥,使腸胃得到滋養,不會增加消化系統的負擔,也不會導致肥胖。
同時,感冒時也建議多喝熱粥,因爲喝粥有助人體發汗、散熱、祛風寒,能夠有效促進感冒的治癒。同時,大部分人在感冒後會胃口變差、沒有食慾且腸胃消化系統處於欠佳狀態,而喝粥可以促進腸胃的吸收。此外,有些藥對腸胃的刺激比較大,喝粥可以起到保護胃黏膜的作用。
秋季養生粥:健康蔬菜粥
原料:
四季豆4只,黃甜椒1/4顆,紅甜椒1/4顆,高麗菜1兩,玉米粒40公克,生百合花60公克,素高湯半碗,白粥1碗,鹽1茶匙,白胡椒粉1/4小匙
做法:
1.四季豆、黃甜椒、紅甜椒皆切成丁狀備用;高麗菜切絲備用;生百合花切成片狀備用。
2.取一湯鍋,將作法1的材料和素高湯一起煮開後,再加入白粥和所有的調味料一起煮開拌勻即可。
秋季養生粥:胡蘿蔔蛤蜊粥
原料
粥底1鍋,蛤蜊肉100克,胡蘿蔔1根,薑絲5克,蘆筍50克
做法:
1、粥底煮開,加入胡蘿蔔煮10分鐘;
2、加入泡好的蛤蜊肉、薑絲繼續煮15分鐘;
3、蘆筍過熱水切丁用少量鹽拌一下,搭配胡蘿蔔蛤蜊粥一起吃吧。
秋季養生粥:玉米乾貝粥
原料
粥,乾貝,玉米,胡蘿蔔,豬肉,芹菜
做法:
1.胡蘿蔔擦絲,玉米剝粒,豬肉剁成肉碎。乾貝泡軟撕成絲。芹菜切碎。
2.把大米和玉米一同放入高壓鍋煮成粥,等可以開蓋時打開後再開火,加入胡蘿蔔絲,肉碎和乾貝絲,再煮熟,加鹽調味灑上芹菜碎就好。小朋友吃很少再加味精或是雞精。
秋季養生粥:羊肉雞蛋粥
原料
羊肉片200克,粥底一鍋,笨雞蛋2只,蘆筍100克,薑絲5克,鹽3克,白胡椒2克
做法:
1、熬開粥底,加入羊肉、薑絲,旺火煮3分鐘;
2、加入切好的蘆筍,繼續煮5分鐘;
3、加鹽、白胡椒調味,盛出後在碗裏敲進一粒雞蛋黃,美味的羊肉窩蛋粥就做好了。
秋季養生粥:奶油南瓜粥
原料
南瓜300克, 赤小豆10克,葵花子(生)10克,芹菜葉20克, 奶油5克
做法:
1.把南瓜剖成4份,取出南瓜籽,用保鮮膜包起來,放進微波爐中加熱10分鐘;
2.把變軟的南瓜放入攪拌器中,攪拌成泥狀;
3.南瓜泥放入鍋中,加入梗米粉水20毫升和鮮奶油拌勻,直到出現濃郁的香味;
4.把做好的南瓜粥盛在碗中,淋上鮮奶油,再撒上紅豆、葵花子和芹菜葉就可以了。
秋季養生粥:鮑魚雞肉粥
原料
去骨雞腿肉4兩,罐頭鮑魚3兩,廣東粥粥底8杯,水1杯,太白粉1小匙,沙拉油少許,鹽1/2小匙,雞粉1小匙,香油1、2滴
做法:
1. 雞腿肉洗淨,切塊,用少許鹽、太白粉拌勻備用。
2. 打開罐頭取出鮑魚,直接切片備用。
3. 取一深鍋,倒入8杯廣東粥粥底以小火煮開,放入作法1、2的材料及薑絲一起煮15分鐘後,放入所有調味料拌勻即可。
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