骨折病人喝什麼粥好 推薦四種營養粥好喝又營養
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材料:小白菜一小捆,大米半碗,鹽2g,香油一茶匙。
做法:
1、小白菜洗淨切細絲備用。
2、大米入鍋,加水,熬白米粥。
3、粥煲好後放入青菜碎,再一次選擇煲粥鍵加熱2-3分鐘即可。
4、取消煲粥,加入鹽和香油即可。
材料:白米粥一大碗,雞蛋兩個,油,鹽,蔥花。
做法:
1、雞蛋打好放在碗裏,放油鹽攪拌均勻。
2、粥放在鍋裏,大火燒開保持沸騰狀態,把雞蛋放到粥裏,攪拌均勻,稍微煮一下即可。
材料:大米,蕎麥,燕麥,黑米,小米,糙米。
做法:
1、將除大米外的粗糧提前用溫水泡上4個小時。
2、將大米和泡好的粗糧一同放入電飯鍋中,添水,使用煮粥模式即可。如果是用爐火煮粥,需要提前坐鍋燒水,水開後再將米下鍋,大火將水燒開,然後轉最小火,煮至米粒軟爛即可。
材料:大米100g,雞胸肉50g,鮮香菇2朵,生菜葉3片,姜1小塊,植物油5ml,鹽少許。
做法:
1、大米淘洗乾淨後,清水浸泡30分鐘;鮮香菇洗淨切薄片;生菜洗淨後用手撕成小片;薑切片。
2、雞脯肉洗淨,剁成碎末,用少許鹽、澱粉和少許油拌勻後醃一下。
3、鍋中放入足量清水燒開,放入浸泡後的大米,再加入1小勺油,大火煮開後轉小火繼續煮30分鐘,至米粥軟爛。
4、加入雞肉迅速攪散,加入香菇片煮2分鐘後關火,最後放入生菜,加鹽調味即可。
小貼士:
1、煮粥時加入少許油,能使煮成的粥米粒飽滿,色澤鮮亮。
2、如果有雞湯,骨頭湯,用來代替清水煮粥,會讓粥更香滑、醇厚。
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