牛奶和羊奶的營養區別

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前段時間,在國產奶粉、進口奶粉接連出現問題的時候,就有人笑稱應該養奶牛自己產奶,而這句笑言還真的成爲了現實。據媒體報道,近日剛做了父親的長沙市民韋星雨,爲了讓女兒喝到安全的奶,他買了奶羊,自己餵養、自己擠奶,給剛出生的女兒喝上了“放心羊奶”。此新聞一出,馬上就引發了許多人的討論,除了關注這樣的羊奶是否安全外,羊奶與牛奶究竟誰更適合孩子,也引發了爭論。

牛奶和羊奶的營養區別

牛奶和羊奶的區別

現在羊奶粉正在嬰兒奶粉市場中興起,因爲近年來羊奶是世界營養界公認的最接近人奶的乳品,相較於牛奶,嬰兒對羊奶的消化率在94%以上,而且其不含牛奶中的某些可致過敏的異性蛋白,過敏性體質的嬰兒也可以放心食用。

不過,有營養學專家表示,相比於牛奶粉,羊奶粉在鈣質的含量上就有所欠缺,葉酸、維生素B12的含量也不及。而且羊奶粉的乳糖含量往往比較高,一些新生嬰兒對乳糖不耐受的話,就更易腹脹、腹痛,或腹瀉。

兒科醫生認爲,不管是選擇牛奶粉還是羊奶粉,主要看個體的適應程度。總體上來說,牛奶粉更適合大衆家庭,產量高,價格往往都能夠接受,而羊奶粉因爲產量的關係,價格會高出許多。

而另一方面,假如家中的寶寶是屬於過敏性體質,消化能力差的話,一般醫生建議羊奶粉較爲合適,但對於乳糖不耐受的孩子,其實羊奶粉和牛奶粉都是不適合飲用的。

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