霧霾天氣吃什麼對身體有好處
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霧霾天氣如何健康飲食?在這霧霾天氣,我們力所能及的事只有調整飲食,那麼霧霾天氣吃什麼對身體有好處呢?
百耳潤肺湯
材料:銀耳15公克,百合10公克,冰糖適量
做法:1.將銀耳放入溫水中浸泡至回軟,摘去根蒂洗淨,瀝乾水分;
2.再百合掰開洗淨,撕去內膜待用;
3.湯鍋置火上,倒入水600㏄適量,先放冰糖溶化,再放銀耳、百合一起煮沸,煮沸後改用小火燉15分鐘即成。連吃15天。
霧霾天氣吃什麼好
雪梨燉百合
原料:雪梨2個,百合50克,冰糖20克。
做法:1.百合用清水浸泡30分鐘,放到開水鍋中煮3分鐘,取出瀝乾水分;
2.雪梨挖去梨心,洗淨,連皮切塊;
3.把雪梨塊、百合放入砂鍋中,加入適量的水,小火煲20分鐘,加入冰糖溶化後,即可食用。
涼拌雙耳潤肺
材料:銀耳,木耳,蒜,白醋,陳醋,壽司醬油,白糖,鹽,剁椒,蔥花。
做法:1.蒜剁碎,裝進小碗裏;
2.加入白醋,陳醋,壽司醬油,白糖,鹽調勻(白醋和陳醋的比例約爲2:1);
3.加一勺剁椒;
4.淋上燒得冒煙的熱油拌勻;
5.黑木耳泡發後用清水洗淨撕小塊;
6.銀耳泡發洗淨撕小塊備用;
7.燒一鍋開水,把準備好的銀耳木耳放進去焯熟後撈出迅速過涼,控幹水
8.焯好的銀耳和木耳裝進大碗裏,淋上步驟4裏準備好的涼拌汁拌勻,撒上蔥花即可。
白茅根竹蔗煲豬肺
材料:鮮白茅根80克、竹蔗100克、馬蹄10個、豬肺1個、生薑3片。
做法:1.各物分別洗淨。竹蔗削對半;
2.馬蹄去皮、切對半;豬肺從喉灌入清水,多次反覆揉搓乾淨,晾乾水,切塊,置鑊中不下鹽油炒片刻。
3.一起下瓦煲,加清水2500毫升(約10碗量),武火滾沸改文火煲約2小時,下鹽便可
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