端午節寶寶如何健康吃糉子？注意5要1提防

端午節到了，家家戶戶都開始準備糉子、鹹鴨蛋。39育兒提醒家長，糉子不易消化，1歲以內的寶寶最好不要吃，給大點的寶寶吃糉子也應遵循以下幾個原則。

端午節到了，餐桌上必不可少的便是糉子。很多家長關心小孩子能不能吃糉子？孩子多大可以吃糉子？孩子應該怎樣健康吃糉子？我們來看看營養專家怎麼說。

寶寶多大可以吃糉子

南京市兒童醫院營養醫師劉長偉表示，因爲糉子不易消化，所以建議1歲以下嬰兒別吃糉子；1歲以上可以試着嘗幾口；3-6歲以上可以適當少量進食；6歲以上則可以進食1個糉子。

此外，有腹瀉、消化道手術等消化道功能不全的寶寶，最好不要吃；糖尿病兒童，可以根據食物交換份的原則，適量吃點糉子，但最好選擇不加糖或少糖的白糉子，把糉子當做主食或主食的一部分，且將糉子的能量控制在總能量範圍內。

端午節寶寶健康吃糉子遵循5個原則

1.糉子要熱着吃

中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授範志紅提醒家長，糉子一定要趁熱吃，加了油脂、肉、蛋黃的糉子更不宜冷吃，對於消化能力差的孩子來說尤其要注意。有些質量差的糯米在冷後會變硬，五穀雜糧糉子冷後的回生現象更明顯，這些都不利於消化。

2.食用糉子要適量

糉子算主食，但不能拿糉子當唯一食物，特別是對於孩子，一定要嚴格控制食用量，對於年齡較小的孩子，吃一點意思意思即可。

3.吃糉子時要搭配水果蔬菜

吃糉子的同時，可以搭配蔬菜、水果等可幫助腸、胃蠕動的食物，避免因吃糉子引起的腸、胃消化不良，還可避免因過大食用糉子而引起消化不良。

4.配菜口味要清淡

建議給寶寶選購口味清淡、單一、不過分油膩的糉子，一些含有綠豆、豆沙等植物原料的糉子比較適合寶寶食用，可增加纖維質含量，幫助腸胃蠕動消化。在包糉子上，將糉子的用料做一下調整，用部分雜糧米代替，如此可增加纖維質及維生素、礦物質。吃糉子時的配菜最好清淡一點，避免過於油膩，增加腸胃負擔。

5.選購糉子提防返青糉葉

在選購糉子時，還注意提防“返青糉葉”：

看顏色：顏色青綠且表面鮮亮的小心是返青糉葉，因爲原色糉葉在蒸煮後一般顏色會發暗發黃；

聞味道：原色糉葉聞起來有一股淡淡的清香，而返青糉葉不但香味不濃，反而有淡淡的硫磺味。

端午節寶寶如何吃鹹鴨蛋

除了糉子，有的地方過端午節還會吃鹹鴨蛋，但鹹鴨蛋鹽分很高，並不適合小寶寶吃。營養師劉長偉建議，1歲以內的嬰兒不要吃鹹鴨蛋；1歲以上的兒童最好控制在1個以內，或吃個鴨蛋黃；而對於患有患有過敏疾病的兒童，需要禁食蛋類及腎病需要低鹽飲食的兒童，均不宜食用鹹鴨蛋。