【寶寶吃金針菇好嗎】寶寶可以吃金針菇嗎
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金針菇又被稱爲益智菇,這是因爲金針菇中含有豐富的鋅元素,對於孩子的身高和智力發育都有良好作用,同時金針菇中含有豐富的賴氨酸和精氨酸,可以刺激胃蛋白酶與胃酸的分泌,提高胃液分泌功能,起到增進食慾、促進幼兒生長與發育的作用,所以寶寶適當吃一些金針菇是非常有益的。
金針菇中還含有豐富的粗纖維,對於有便祕問題的寶寶也可以吃適當吃一些金針菇,有助於促進腸道消化,緩解便祕問題。
寶寶吃金針菇注意事項1、由於金針菇比較難以消化,所以寶寶一週歲以後再吃金針菇比較好,同時再給寶寶吃金針菇時一定要切碎了再煮給寶寶吃,以免寶寶噎到。
2、新鮮的金針菇中含有秋水仙鹼,人在食用後會出現腹痛、腹瀉和嘔吐症狀,所以金針菇一定要煮的熟透了使秋水仙鹼遇熱分解後再給寶寶吃,如果是脾胃虛寒、慢性腹瀉的寶寶也要少吃。
適合寶寶的金針菇的做法金針菇肉泥
準備材料:金針菇、豬肉
1. 將金針菇和瘦肉洗淨,切成小段
2. 將切成小段的金針菇和豬肉塊放入蒸鍋中蒸熟。
3. 蒸制完成後倒入輔食機中攪拌成泥狀即可。
金針菇菠菜汁
準備食材:金針菇100克,菠菜50克,白糖少許。
做法:
1、菠菜洗淨,切段,金針菇撕開,清洗乾淨。
2、鍋置火上,倒水燒開,下入金針菇,煮15分鐘,加入菠菜,菠菜變軟變色後關火。
3、將水倒入碗中,濾去蔬菜,加少許白糖調味即可。
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