寶寶可以吃秋葵嗎
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可以吃
秋葵中含有大量的鈣、蛋白質和微量元素,可以幫助孩子們保護視力和提供孩子們成長所需的大量營養元素,所以說寶寶是可以吃秋葵的呢,而且還對孩子們的身體有極大的好處呢。
寶寶多大吃秋葵好
1歲後
雖然秋葵營養豐富,但由於一歲以前的寶寶腸胃功能各方面都未發育完全,較脆弱。然而,秋葵性偏寒涼,太小的寶寶或脾胃虛寒的寶寶吃了容易出現腹瀉的情況。所以寶寶一歲之後,腸胃功能就發育較爲完善,這個時候吃秋葵較爲合適。
寶寶吃秋葵有什麼好處
1、預防缺鐵性貧血:
寶寶缺鐵會發生愛哭、睡得不踏實,老是驚醒、挑食、厭食等現象,秋葵中含有豐富的鐵元素,鐵具有極佳的造血能力,可以幫助寶寶健康成長。
2、促進骨骼發育:
秋葵粘液中含有豐富的鈣元素,在同等量的牛奶面前,秋葵中的鈣元素是直接可以被人體吸收、分解的,對於營養吸收較差的寶寶來說再好不過了。
3、促進眼部發育:
秋葵中含有豐富的花青素,花青素可以促進視網膜細胞再生,對於發育期的寶寶來說,吃一些秋葵對預防近視、促進眼部發育十分有好處。
哪些寶寶不適合吃秋葵
並不是所有的寶寶都能吃秋葵。因爲秋葵這種菜品對人類的脾胃有很明顯的刺激作用,因此平時那些脾胃虛寒和消化功能較弱的寶寶,比如容易腹瀉或排軟便的寶寶是不適合吃秋葵的,否則會加重腹瀉的情況。
而且秋葵表面有大量的黏液蛋白和絨毛存在,這些物質都是天然的過敏源,尤其是對那些過敏性體質的人羣來說更不能食用,否則會引發多種過敏症狀。
寶寶吃秋葵推薦食譜
秋葵蒸蛋
1、食材:
秋葵、雞蛋、溫水、生抽、香油。
2、做法:
(1)雞蛋打散。
(2)將溫水倒入蛋液中,攪拌均勻(溫水一定要不燙手的程度)。
(3)將蛋液過篩一遍,如果還有泡沫,請用勺子撇去。
(4)秋葵用細鹽輕輕搓洗掉表面的絨毛,然後橫切成薄片,放入蛋液中。
(5)用高溫保鮮膜將碗覆蓋住,用牙籤扎幾個小孔,超市有賣高溫的保鮮膜,或者用蓋子蓋住。
(6)鍋裏放水,水開後再放入蛋液,大火隔水蒸十分鐘即可。
(7)吃的時候淋上少許香油和寶寶醬油即可。
秋葵蝦仁粥
1、食材:
大米小米適量、胡蘿蔔半截、秋葵2根、鮮蝦3-4只。
2、做法:
(1)蝦去頭去殼去蝦線,剁成蝦泥備用。
(2)秋葵洗淨,在開水裏焯一下至變色撈出(幫助去除一些異味),再切成薄片。
(3)或者直接剁碎成秋葵末。(咀嚼能力較弱的小寶寶吃秋葵,可以打成秋葵泥)
(4)胡蘿蔔洗淨去皮剁碎成或蘿蔔末兒,備用。
(5)大米和小米放入鍋裏,煮成二米粥,中間記得多攪拌幾次。(煮粥的時候可以處理上述食材,更節約時間)。
(6)粥煮到七八分熟時,加入胡蘿蔔末拌勻同煮。
(7)胡蘿蔔熟透後,加入秋葵(泥、末、薄片)。
(8)加入蝦泥攪拌均勻同煮。
(9)出鍋之前調入2滴香油,可加蝦皮粉適量調味。
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