嬰兒消化不良時吃什麼食物
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嬰兒消化不良的時候應該吃什麼食物,這些食物又有哪些作用呢?
1.脫脂奶:將鮮牛奶煮沸後冷卻,待液麪上出現一層奶皮,即可用小匙將其除去,再煮沸冷卻,除去奶皮,反覆去奶皮3次,即成全脫脂奶,可用於對脂肪消化不良的患兒。半脫脂奶即除去1次奶皮而成。
2.酸牛奶:將鮮牛奶煮沸,待冷卻後,每100毫升牛乳中加10%乳酸3至5毫升,或加鮮橘汁6毫升或檸檬汁2毫升,亦可加食醋4至6毫升,邊滴邊攪,待乳液形成均勻細小的顆粒,即成乳。酸牛奶易於消化,能刺激胃腸道消化酶分泌,同時有殺菌作用,適用於經常消化不良的嬰幼兒。
3.焦米湯:先將米粉或奶糕研粉炒至焦黃,加糖,加水適量煮沸成稀糊狀即可。米粉遇水加熱即成糊糊,易於消化,而且米在炒制時表面部分炭化,具有吸附止瀉作用。
4.蘋果泥:取新鮮蘋果1只切開,用金屬小匙輕輕刮取。蘋果的纖維較細,對腸道刺激小,富有鹼性,含有果膠和鞣酸,有吸附和收斂作用。
5.胡蘿蔔汁:將胡蘿蔔洗淨切碎煮爛,包於紗布中擠榨,去掉纖維,將擠出的泥狀物加水放糖即成胡蘿蔔汁。胡蘿蔔汁是鹼性食物,含有果膠,有促使大便成形和吸附細菌及毒素的作用。
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