【十個月的寶寶吃什麼魚好】嬰兒十個月吃什麼魚好 10個月寶寶吃哪種魚好
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十個月的寶寶吃什麼魚好?許多人都知道寶寶吃魚好,可是他們只知其一不知其二,只知道寶寶吃魚好,卻不知道吃什麼魚好。如果您也是一樣,不知道10個月寶寶吃哪種魚好,就必須看看下面由小編準備的文章。
十個月的寶寶吃什麼魚好 鱸魚
營養價值:
鱸魚富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素,對小兒消化不良有輔助療效。此外還有一點比較關鍵,鱸魚的刺少,味道鮮美,營養豐富,適合寶寶食用。
推薦食譜:清蒸鱸魚
1、材料:
鱸魚1條(處理乾淨)、大蔥1段、姜3片、紅菜椒20g、黃菜椒20g、料酒15ml、油20ml、白胡椒粉5g、蒸魚豉油30ml。
2、做法:
鱸魚洗淨,調入料酒和白胡椒粉醃15分鐘。大蔥、鮮姜、紅菜椒和黃菜椒分別切成細絲,盛入碗中用冷水浸泡,備用。醃好的鱸魚切段盛盤,移至蒸鍋蒸制5-8分鐘,成熟後取出,澆上蒸魚豉油,再撒上各種菜絲。將油燒熱至八成熱,用勺子將熱油淋在鱸魚段上即可。
十個月的寶寶吃什麼魚好 帶魚
營養價值:
DHA和多不飽和脂肪酸EPA含量高於淡水魚,再加上帶魚含有豐富的卵磷脂,更具補腦功能。而且,帶魚味道鮮美,小刺少,可減少魚刺卡喉嚨的風險。
推薦食譜:香酥帶魚
1、材料:
帶魚200克。香油、老抽、鹽、醋、料酒、蔥末、薑末、植物油各適量。
2、做法:
帶魚處理乾淨,切段,加鹽、料酒拌勻,醃5分鐘,入油鍋中炸至金黃色,撈出。油鍋燒熱,爆香薑末,下入醋、老抽、蔥末翻炒兩下,加水燒沸,轉小火收汁,淋入香油,澆到煎好的魚上即可。
十個月的寶寶吃什麼魚好 鰻魚
營養價值:
鰻魚富含維生素A和維生素E、維生素B,對於預防視力退化、保護肝臟、恢復精力有很大的益處。同時鰻魚肉富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等,尤其是鐵的含量最爲豐富,因此具有補虛養血、祛溼的功效,是久病、虛弱、貧血等病人的良好營養品。
推薦食譜:鰻魚粥
1、材料:
白粥底1鍋,鰻魚一條,薑絲5克,香蔥末5克,白胡椒2克,鹽3克。
2、做法:
鰻魚清洗乾淨,切斷備用;粥底熬開,加入鰻魚段和薑絲;大火煮滾後,轉文火繼續煮15分鐘;吃的時候,加香蔥、白胡椒、鹽調味就可以了。
十個月的寶寶吃什麼魚好 三文魚
營養價值:
三文魚富含不飽和脂肪酸,能促進胎兒和兒童發育。它還含有豐富的維生素A、B、D、E,以及鈣、鐵、鋅、鎂、磷等礦物質,其肉質細嫩,口感爽滑,顏色鮮豔,非常適合孩子食用。
推薦食譜:三文魚蒸蛋羹
1、材料:
鮭魚250克,雞蛋240克、芥藍5克,青椒3克,柿子椒3克,牛奶100克,椰子水100克,香菇(鮮)5克,油菜心5克、鹽2克,味精1克,胡椒粉1克,澱粉(玉米)5克,色拉油3克。
2、做法:
挪威三文魚洗淨,切粒;芥蘭、青椒、紅椒、香菇、油菜心洗淨,均切粒備用;雞蛋打入碗中,加牛奶、椰汁和50克冷水調成蛋羹,加入少許三文魚粒;蛋羹置蒸鍋上,隔水蒸至定型,即可拿出;坐鍋點火,下入三文魚粒、芥蘭粒、青紅椒粒、香菇粒、菜心粒等,用色拉油滑一下;加鹽、味精、胡椒粉和適量冷水攪拌均勻;再用水澱粉勾芡做成汁,澆在蛋羹上即可。
十個月的寶寶吃什麼魚好 黃花魚
營養價值:
黃花魚是非常適合寶寶夏季食用的魚類。黃花魚營養豐富,新鮮的魚肉中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、碘等,而且魚肉組織柔軟,更易於孩子消化吸收。此外,黃花魚肉呈蒜瓣狀,沒有碎刺,適合兒童咀嚼。
推薦食譜:清燉黃花魚
1、材料:
小黃花魚一條,吼吼不需要用油,可以備一點點鹽,儘量不放鹽。
2、做法:
將黃花魚內臟去掉,清洗乾淨,在魚肚子上劃幾刀(便於出味)。最好用砂鍋,鍋內放適量的清水,放入黃花魚,蓋上砂鍋蓋子,調小火慢慢煮,將魚的營養熬到湯裏,就OK。
十個月的寶寶吃什麼魚好 寶寶吃魚注意事項
1、魚沒燒透就不能讓寶寶吃。
經常吃未經煮熟的魚或生魚,就有可能患寄生蟲病,出現食慾不振、腹疼、肝腫大、黃膽以及浮腫等症,嚴重的會引起腹水。因爲在鮮魚中,特別是淡水魚中常有寄生蟲寄生。因此家長們在做魚時,一定要煮熟燒透,不能讓寶寶吃生魚和沒有燒透的魚。
2、少給寶寶吃魚鬆。
雖然魚鬆營養價值高,食用方便,而且不用擔心魚刺問題。但是有研究表明,魚鬆中氟化物含量比較高。假如爸爸媽媽每天給寶寶吃10至12克魚鬆,寶寶將從魚鬆中吸收氟化物8到16毫克,再加上每天從水和其他食物中攝入的氟化物,那麼,寶寶體內的氟化物的量很容易超過安全值。所以,寶寶可以吃魚鬆,但是不能當作營養補充品長期食用,更不能成爲寶寶攝取魚肉的惟一來源。
3、選購魚類時應注意:
肉質要有彈性、魚鰓呈淡紅色或鮮紅色、眼球微凸且黑白清晰、外觀完整、鱗片無脫落、無腥臭味等。怕魚刺卡着寶寶的媽媽可以給寶寶選擇羅非魚、銀魚、雪魚、青魚、鮎魚、黃花魚、比目魚、馬面魚等。這些魚肉中幾乎沒有小刺。吃帶魚時先去掉兩側的刺,就只剩中間與脊椎骨連着的大刺了,也很好剔。吃鱸魚、鯽魚、鰱魚、胖頭魚、武昌魚時,可讓寶寶吃魚腹肉,沒有小刺,可以放心給寶寶吃。還有,魚肉買回家後最好採用清蒸或烤的方式,避免油炸,以保留最多的營養。
[十個月的寶寶吃什麼輔食 寶媽不可不知]
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