奶油杏鮑菇的做法 素菜也能吃出肉滋味

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主料 杏鮑菇200g 無鹽奶油10克 輔料 蒜末適量 黑胡椒粒適量 鹽少許 橄欖油少許 製作步驟
奶油杏鮑菇的做法 素菜也能吃出肉滋味
1.杏鮑菇切滾刀蒜頭切末(喜歡蒜味可多加)。
奶油杏鮑菇的做法 素菜也能吃出肉滋味 第2張
2.杏鮑菇先用少許油炒出水分後盛起。
奶油杏鮑菇的做法 素菜也能吃出肉滋味 第3張
3.同鍋擦掉水分後,放入奶油,奶油稍融化後放入蒜末爆香(火不要太大,避免蒜頭焦掉)。
奶油杏鮑菇的做法 素菜也能吃出肉滋味 第4張
4.再拌入杏鮑菇,依個人口味加入少許鹽巴跟黑胡椒增加香氣,即可完成這道美味又好吃的菜囉!

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