孕婦可以生吃青蘿蔔嗎
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孕婦可以生吃青蘿蔔嗎
孕婦可以生吃青蘿蔔，但一定要控制食用量，不能過多。
青蘿蔔是一種可以生吃的蘿蔔，孕婦也能直接當水果生吃，但因孕婦腸胃功能會比孕前更弱一些，所以孕婦食用一定要控制量，不能過多，以免出現腹瀉等不適。
生吃比煮熟了吃更好。
1、青蘿蔔中含有豐富的維生素C，而維生素C不耐高溫，如果煮熟了再吃，就會破壞其維生素C的吸收，維生素C是防癌抗癌的能手，可以阻斷致癌亞硝胺的形成。
2、生的青蘿蔔中含有能夠抵抗病毒的物質，能夠對胃癌、子宮頸癌等癌症具有很好的預防作用。
3、生的蘿蔔中含有一種能夠分解亞硝酸的酶，它能夠使體內的致癌物質亞硝酸分解，而這種酶在遇熱之後會失去抗癌的作用。
1.生吃蘿蔔的量一般爲每日或隔日100-150克爲宜，不宜過多。
2.生吃蘿蔔後半小時內不宜吃其他食物，以免抗癌活性物質被稀釋或破壞。
3.不宜與橘子、梨、蘋果、葡萄等富含植物色素的水果同食，以免誘發和導致甲狀腺腫大等疾病。
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