孕婦吃青蘿蔔怎麼做好吃

食材：肉末 300克 青蘿蔔 1根 粉絲 1把 姜 2片 小蔥 2根 。

做法：

1.粉絲冷水泡軟，青蘿蔔擦絲備用，蔥姜切末;

2、肉餡中放蔥薑末、料酒一勺、生抽一勺、蠔油一勺、小半勺鹽、少許白胡椒粉、半個蛋清、一勺澱粉，順時針攪拌上勁;

3、鍋中適量水煮至微開，調小火，帶手套把肉丸團圓放鍋裏，然後轉大火煮開撇去浮沫，下蘿蔔絲和粉絲，加適量鹽，胡椒粉，一勺香油，少許雞精調味，煮開撒蔥花即可。

食材：青蘿蔔250克、白背耳絲10克、剁椒1大勺、紅油1勺、醬油1大勺、香菇素蠔油1大勺、糖5克、鹽適量

做法：

1、將青蘿蔔洗淨去皮切薄片備用;

2、泡好的白背耳絲瀝乾水鋪在盤底。

3、切好的蘿蔔片圍繞耳絲上擺成一個圓形盤;

4、加入剁椒在最中間，然後放入蒸鍋，大火燒開後入鍋蒸8分鐘。

5、取一隻碗調汁，倒入鹽、糖、素蠔油、紅油、醬油、香油拌勻，最後淋在蒸好的蘿蔔上即可。

食材：青蘿蔔 一根 鮮肉 一塊 雞蛋 兩個 海米 一小把 麪粉 少許 食鹽 適量 雞精 適量 姜 適量(感冒多加一些)

做法：

1、青蘿蔔洗淨控水擦成細絲擦成的蘿蔔絲放進小碗中備用;

2、鮮肉切丁，雞蛋攪勻備用;

3、鍋裏放油，加入控水的海米煎一會出香味，然後加肉丁，炒制色澤金黃，再加入蔥薑絲翻炒，然後放青蘿蔔絲，炒去蘿蔔的辣氣;

4、加適量的清水，大火燒開，碗裏放麪粉，加入清水攪拌無顆粒備用，開鍋麪粉水加入蘿蔔絲湯裏，類似於勾芡，等湯再次滾開後倒入雞蛋液，關火，等雞蛋液凝固後再攪拌均勻，加食鹽和雞精調味即可。

食材：青蘿蔔、辣椒、蟹味菇、豆皮

做法：

1、青蘿蔔去皮切成薄片，辣椒切小塊、蟹味菇去蒂切段;

2、熱鍋起油加一點鹽下入蘿ト翻炒;

3、炒制蘿蔔軟，放入蟹味菇

4、豆皮提前泡發，放入鍋內翻炒;

5、炒至蟹味菇變軟，下入辣椒、撒一點鹽;

6、蓋上鍋蓋燜一會兒，翻炒1—2分鐘出鍋。

原料：綠蘿蔔、蝦皮、乾紅辣椒、花椒、小蔥、香菜、香油

做法：

1、蝦皮用清水沖洗乾淨，然後在開水中浸泡8分鐘;

2、撈出瀝乾水分後，入油鍋小火烘乾至脆香，盛出晾涼;

3、蘿蔔洗淨，切細絲;

4、用適量鹽拌勻蘿蔔絲，醃製5分鐘;

5、乾紅辣椒、小蔥和香菜切碎備用;

6、醃好的蘿蔔絲擠去水分，添加香醋、白糖和味精拌勻;

7、香油入熱鍋，下入花椒小火炸香，剔除花椒，撒入乾紅辣椒絲，馬上關火;

8、油和紅椒趁熱澆在蘿蔔絲上，撒上蔥花和香菜碎拌勻;

9、撒上晾涼的蝦皮即可。