孕婦能吃竹筍嗎?孕婦吃竹筍有哪些好處?
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竹筍是中國傳統的佳餚,是菜中珍品,它不僅營養豐富,而且味香質脆,深受大家的青睞。
那麼,孕婦可以吃竹筍嗎?
孕婦是可以吃竹筍的!
竹筍含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C。多種維生素和胡蘿蔔素含量比大白菜含量高一倍多,營養豐富,而且是粗纖維,所以,對於懷孕的女性來講,如果有便祕的話,可以吃一些竹筍的。
但是,竹筍雖然可以幫助改善便祕,但它是不利於消化的,所以,吃的時候,要儘量少吃,不能多吃,一次最多也就是100克。
竹筍不好消化,但是可以幫助消除水腫,所以,如果懷孕後,水腫厲害的孕婦可以吃竹筍。
孕婦在吃竹筍的時候,記得,切得時候,一定要按紋理來切,千萬不要破壞了竹筍的紋理,否則營養價值就完全沒有了。
竹筍含有一種白色的含氮物質,構成了竹筍獨有的清香,具有開胃、增強食慾的作用,可以解決有些孕婦胃口不好的問題。
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