人流後可以吃豌豆嗎
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人流後是可以吃豌豆的,人流後需要及時的補充蛋白質,而豌豆中含有豐富的優質植物蛋白,所以人流後適當吃一些豌豆是很有好處的。但人流後吃豌豆不宜過量,不然容易引起腹脹造成不適感,同時除了豌豆之類的豆製品,人流後也需要注意飲食均衡,多吃些雞蛋、魚、瘦肉等,避免生冷刺激性的食物。
豌豆的做法推薦豌豆肉末土豆丁
準備材料:豌豆(鮮)1碗、豬肉1塊、土豆2個、食鹽1茶匙、醬油2大匙、蔥半棵、姜1塊、蒜2瓣、料酒2茶匙、玉米澱粉1茶匙、牛奶適量、白糖1茶匙、白胡椒粉1茶匙、植物油適量。
做法:
1、豬肉切成合適大小的丁,用蔥薑蒜粉、料酒、六月鮮醬油、澱粉拌勻,醃製約15~20分鐘左右 。
2、豌豆剝好,土豆去皮後切成合適大小的丁,洗去表面澱粉後清水浸泡備用。
3、鍋中燒熱油後倒入醃好的豬肉丁,快速煸炒至變色後盛出;用餘下的底油把豌豆炒至斷生後盛出。
4、鍋中重新倒油,燒熱後倒入瀝乾水的土豆丁煸炒至表面略帶金黃;加水和牛奶蓋過土豆丁,大火煮開後轉小火煮至土豆丁7、8分熟。
5、倒入煸炒過的豌豆,一起煮至土豆和豌豆都變酥軟;倒入肉丁快速兜勻翻炒,鹽、糖、白胡椒粉調味即可。
香菇豌豆肉末
準備材料:豌豆(鮮)150克、豬肉100克、香菇4朵、紅尖椒2個、花生油2湯匙、食鹽1茶匙、醬油1.5湯匙、姜3克、蒜3瓣、老抽1/4、茶匙澱粉1茶匙、黃酒1茶匙、水3湯匙。
做法:
1、肉剁成末,用醬油、黃酒、老抽、鹽、幹澱粉拌勻醃10分鐘。
2、把剛剛剝殼的青碗豆準備好,姜蒜切末,紅尖椒、香菇切成粒。
3、鍋內放油,溫水油熱後將肉末倒入鍋內煸幹水氣。
4、把肉末推到鍋沿,倒入姜蒜末,辣椒粒炒香,倒入青豆和香菇粒,倒入3湯匙清水或鮮湯。
5、調入醬油翻炒均勻後,視口味放適量鹽略燒,中途翻動,待鍋內汁水收干時,關火起鍋。
豌豆的功效和作用1、增強機體免疫力:
豌豆中富含人體所需的各種營養物質,尤其是含有優質蛋白質,可以提高機體的抗病能力和康復能力。
2、防癌治癌:
豌豆中富含胡蘿蔔素,食用後可防止人體致癌物質的合成,從而減少癌細胞的形成,降低人體癌症的發病率。
3、通利大腸:
豌豆中富含粗纖維,能促進大腸蠕動,保持大便能暢,起到清潔大腸的作用。
4、促進骨骼發育:
豌豆蛋白質含量豐富,包括人體所必需的各種氨基酸,經常食用能促進生長髮育,尤宜兒童食用。
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