哺乳期吃橄欖菜回奶嗎
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哺乳期吃橄欖菜不會回奶。
一般我們在市面上買的橄欖菜都是已經醃製成鹹菜的加工品,經過醃製後的橄欖菜,不僅營養成分全部被破壞,還會產生諸如亞硝酸鹽的致癌物質,對身體健康不利。其中所含的鹽分也比較高,所以哺乳期儘量少吃橄欖菜,哺乳期如果吃過鹹的食物,寶寶會通過母乳吸收的,增加寶寶的腎臟負擔。
橄欖菜的營養價值
營養學家認爲,橄欖既是蔬菜也是水果,營養價值很高。橄欖含有67%的水分、23%的油脂、5%的蛋白質和1%的鈣、鐵、磷等礦物質,同時還含有維生素A、維生素D、維生素K和維生素E等多種維生素。
欖欖油中所含的維生素E是血管保護劑,可降低膽固醇和甘油三酯。適合高膽固醇的人食用。
橄欖菜中富含很多的營養成分,還具有人體所需的碘鐵鋅等微量元素,對人體健康是很有幫助的。
橄欖菜中鈣的含量很高,適當吃一些可以補鈣。
橄欖菜的功效和作用
1、促進消化
適量吃一些橄欖菜,可以改善腸胃的消化功能,可以使人的食慾上升。
2、鎮定治便祕
橄欖菜還可作爲鎮靜劑以及治療便祕、黃疸和膽結石的良藥。
3、保護肝臟
橄欖菜還可治療肝臟疾病,因爲它有抗病毒的作用,故可提高肝臟排毒的功能。
4、補充精力
食用橄欖菜還可強身健體、促進血液循環,使人精力充沛。營養專家們把橄欖菜作爲青年人的強壯劑和老年人的滋補劑。
5、保護皮膚
皮膚專家建議夏季人們在身上塗抹橄欖菜以保護皮膚、防止高溼和紫外線對皮膚的傷害,因此它還是防患皮膚癌的保護劑。
6、抗癌
最新研究證明,結腸癌的患病機率與食用脂肪和油脂的多少有關,過多食用動物油易患結腸癌。但動物試驗證明,食用同樣多的橄欖菜卻沒有出現任何結腸腫瘤。
1、忌醃製食品
哺乳期不能吃醃製的魚,肉一類食物,一般成人每天食鹽量爲4.5~9克,根據平時習慣,不要忌食鹽,也不要吃得太鹹.乳母食鹽過多,會加重腎臟的負擔,對腎不利,也會使血壓增高。
2、忌食味精
哺乳期婦女在給小孩餵奶的時候,在炒菜時,儘量不加味精,因爲如果在炒菜的時候,在菜中加入味精,味精會和孩子體內的鋅元素結合,造成孩子體內出現缺鋅的現象。孩子如果出現缺鋅,會引起孩子出現皮炎等不適。
3、忌辛辣刺激性食物
如韭菜、蒜薹、辣椒、胡椒、茴香、酒等食物哺乳期媽媽儘量少吃刺激性食物,刺激性食物容易易通過乳汁進入寶寶體內,影響寶寶健康,少量的調味品,如胡椒、酸醋等,還是可以的。
哺乳期橄欖菜食譜推薦
1、橄欖菜蒸南瓜
主料:南瓜、橄欖菜、蔥、素蠔油
做法:
1.南瓜去皮去瓤,切成薄片,均勻平鋪在容器中。
2.擺上橄欖菜。
3.放入鍋中,大火蒸十多分鐘左右。(時間根據自已喜歡的熟爛程度而定)
4.蔥切成細末,加入適量素蠔油,少許糖調成碗汁。
5.將碗汁澆在南瓜上即可食用。
2、橄欖菜炒飯
主料:米飯 (一盒)、橄欖菜 (一勺)、鹽
做法:
1.燒鍋倒油燒熱,下入米飯翻炒翻炒。
2.接着,擱入一勺橄欖菜翻炒翻炒。
3.加少許鹽調味炒勻,即成。
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