9個月寶寶吃什麼粥好?
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9個月的寶寶依然以爛面,粥食爲主。但是在爛面和粥食中是可以增加一些魚肉,碎蛋,碎菜等等。小編爲你的寶寶蒐羅了各款的粥食,媽媽們可以照着做給你的寶寶嚐嚐吧。
① 肉糜粥
將豬瘦肉洗淨,用刀剁碎或放入絞肉機內絞2次,加酒去腥炒熟,放入已煮稠的粥內,再加食鹽即可食用。
② 魚粥
洗淨去內臟的魚如青魚、帶魚、鰻魚等),整條蒸熟去骨,將魚肉研碎拌入粥中,加適量食鹽、蔥、少許酒,即成魚粥。
③ 蛋花粥
將1只雞蛋打碎放人已煮好的粥中,邊攪邊燒,煮沸加鹽和熟油。
④ 豬肝泥粥
洗淨的豬肝用刀橫剖,再取出切面處泥狀物,加酒、鹽放入粥中煮透。上述各種粥內最後均應加入萊泥和豆製品煮熟再吃。
⑤ 香蕉薯糊:
香蕉1/2只,雞蛋1只,馬鈴薯1/4個,牛奶適量。
做法∶
馬鈴薯去皮切粒,隔水蒸20分鐘,壓成茸。 把雞蛋煮熟,去殼,取出1/4只蛋黃,壓成茸。 香蕉去皮,壓成茸。 把蛋黃茸、馬鈴薯茸及香蕉茸拌勻,再下牛奶拌勻即可。
※ 也可選用木瓜或啤梨來代替馬鈴薯,做出不同的口味。
⑥ 花豆腐
原料: 豆腐50克,青菜葉10克,熟雞蛋黃1個,澱粉10克,精鹽、蔥姜水各少許。
製作:
1、將豆腐煮一下,放入碗內研碎;青菜葉洗淨,用開水燙一下,切碎後也放在碗內,加入澱粉、精鹽、蔥姜水攪拌均勻。
2、將豆腐泥做成方塊形,再把蛋黃研碎撒一層在豆腐泥表面,放入蒸鍋內用中火蒸10分鐘即可餵食。
3、菜口味不宜過鹹,以利嬰兒食用。
⑦ 蘋果薯團
原料: 紅薯50克,蘋果50克。
製作:
1、將紅薯洗淨,去皮,切碎煮軟。
2、把蘋果去皮去核後切碎,煮軟,與紅薯均勻混合拌勻即可餵食。
3、製作中,要把紅薯、蘋果切碎,煮爛。
⑧ 鵪鶉粥
原料: 大米30克,淨鵪鶉1只,水適量。
製作:
1、將鵪鶉去皮洗淨,切成大塊,爲防止有碎骨,可用經消毒的煲湯袋盛着。
2、米洗淨,用水浸泡約2小時。
3、浸泡過的米連水一起煲滾,加入裝有鵪鶉的袋,滾開後,改用中火煲約45分鐘,然後熄火等5分鐘即可。
4、注意製作時,千萬不要有鵪鶉骨渣。
⑨ 紅小豆泥
原料: 紅小豆50克,紅糖、清水適量,植物油少許。
製作:
1、將紅小豆撿去雜質洗淨,放入鍋內,加入涼水用旺火燒開,加蓋改小火燜煮至爛成豆沙。
2、將鍋置火上,放入少許油,下入紅糖炒至溶化,倒入豆沙,改用中小火炒好即成。
3、注意煮豆越爛越好,炒豆沙時要不停地擦着鍋底攪炒,火要小,以免炒焦而生苦味。 可同粥一起食用。
⑩ 栗子粥
原料:
大米粥1小碗,栗子3個,精鹽少許。
製作:
1、將栗子剝去外皮和內皮後切碎。
2、鍋置火上,加入水,放入栗子煮熟後,再與大米粥混合同煮至熟。加入少許精鹽,使其具有淡淡的鹹味,即可餵食。
3、栗子一定要剝淨內外皮,煮爛。喂時用匙背壓碎
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