牡蠣豆腐餃
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寶寶長高的最佳時節當然是春季啦，很多媽媽都把握時機，給寶寶製作各種營養輔食，促進寶寶長高。不妨試試小編推薦的這款牡蠣豆腐餃，孩子一定會愛上的。
原料：新鮮牡蠣肉200克，嫩豆腐2小塊，豬肉、鮮蘑、精鹽、蔥末、薑汁、水澱粉、蛋清、味精、香油、雞湯適量。
做法：先將牡蠣肉、豬肉剁成碎末，加入蛋清、水澱粉、精鹽、味精、蔥末、薑汁、香油、雞湯等攪拌成稠糊狀，用手擠捏成小肉丸;再將豆腐切成1釐米厚度、大小相等的三角形小片，在每片上放一個小肉丸後，再在上面蓋上同樣大小的三角形豆腐小片;將兩片豆腐以水澱粉輕壓成餃狀，上鍋蒸15分鐘;蘑菇切碎後加入雞湯、精鹽翻炒，然後放入豆腐餃盤中即成。
