牡蠣土豆濃湯的做法,補鋅很簡單!
本文已影響1.22W人
本文已影響1.22W人
菜名:牡蠣土豆濃湯
月齡:12月+、媽媽
食材:牡蠣2個、蛤蜊適量、土豆1個、胡蘿蔔1個、牛奶300g
輔料:洋蔥半個、芹菜少許、黃油30g、麪粉30g、(大人可以加鹽、白葡萄酒)
工具:普通鍋
製作過程:1.食材準備:
2.鍋中煮開水,牡蠣、蛤蜊清洗乾淨後,放入鍋中,加入蔥姜酒焯熟;
TIPS
蛤蜊清洗可以放在鹽水中浸泡三小時左右,不要去攪拌它們,別嚇到它們了,哈哈。
3.將蛤蜊肉和牡蠣肉取出,並取出“黑包”(可以留幾個不去殼,增加成品顏值),焯完的水濾出靜置備用,後面會有用哦;
4.重新起鍋,加入黃油小火煮化,加入牛奶攪拌均勻後關火;繼續慢慢篩入麪粉,每次需要徹底混合攪拌均勻;
再開小火攪拌均勻至糊狀盛出備用;
5.將胡蘿蔔和土豆洗淨去皮切小塊、洋蔥洗淨切小塊,西芹切小段;
6.鍋中倒入少許油加熱,倒入洋蔥煸炒至軟後,倒入胡蘿蔔和土豆翻炒2-3分鐘;繼續慢慢倒入湯水,底部的不要倒進去,加入西芹段大火煮沸;
7.加入準備好的牛奶黃油醬迅速攪拌混合均勻,繼續小火燉煮至熟軟,加入牡蠣肉和蛤蜊肉拌勻;
這個時候可以盛出來給寶寶吃了:
8.大人的可以繼續加入點白葡萄酒和鹽調味,如果要更濃郁的味道,可以再加點奶油。
香濃可口番茄土豆湯
青椒炒土豆片的做法 簡單快手家常菜
【牡蠣怎麼吃補腎】牡蠣怎麼吃最補腎
寶寶土豆雞蛋餅的做法 簡單又美味營養
濃濃情意的雞汁老湯燉豆腐怎麼做
牡蠣豆腐餃
孕婦吃牡蠣的做法
【牡蠣的功效與作用】牡蠣有什麼功效
烤土豆泥塔怎麼做?土豆新吃法!
寶寶食譜:牡蠣,一道寶寶補鋅的冠軍食材
簡單食材巧搭配,營養不比燕窩差,補鈣補鋅來靠它:乾貝燴豆腐
海蠣香菇豆腐湯的做法
肉圓白菜豆腐羹的做法,最簡單的補蛋白方法
清燉雞湯可以土豆嗎 土豆燉雞湯的簡單做法
土豆泥披薩的做法 簡單快手又美味
【土豆】土豆的營養價值及功效 土豆的做法大全 孕婦可以吃土豆嗎 寶寶可以吃土豆嗎
海蠣香菇豆腐湯的做法
牡蠣湯的做法
土雞燉土豆的做法,溫中益氣、助消化!
牡蠣炒雞蛋的做法