美味花生仁豬蹄湯——催乳好方法,催乳食譜,催乳

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美味花生仁豬蹄湯——催乳好方法,催乳食譜,催乳

原料:花生米200克,豬蹄1千克,老薑30克,鹽25克,蔥10克,味精少許。

做法:

將豬蹄去毛、烤焦皮,浸泡後刮洗乾淨。對剖後砍成3釐米見方小塊,將花生米在溫水中浸泡後去皮,蔥切花,姜拍破;

把大鍋置旺火上,加清水(2.5千克),放入豬蹄,燒沸後撈盡浮沫,放進花生米、生薑;

豬蹄半熟後,將鍋移至小火上,加鹽繼續煨燉。待豬蹄燉爛後,起鍋盛入湯鉢,撒上味精、蔥花後即可食用;

湯白、肉爛、營養豐富。

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