秋季食譜:菊花豬肝湯

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秋季食譜:菊花豬肝湯
 原料:豬肝100克、杭白菊數朵、嫩姜數片。
  製法:
  1、豬肝洗淨後切片,嫩姜切絲,待用。
  2、杭白菊洗淨待用。
  3、鍋中放400毫升左右的清水,先將杭白菊放入鍋內煮片刻,再放入豬肝和嫩姜同煮。
  4、沸騰後,用小火再煮20分鐘,調味即成。
  溫馨提示:
  懷孕期間基礎代謝率較高,孕婦容易內熱,杭白菊具有清熱解毒的作用,此款菊花豬肝湯適合內熱較重的孕婦補鐵食用。

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