春季養肝食譜:菊花大棗枸杞粥
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春季是個養肝的好季節,我們可以多吃一些養肝的食品,例如豬肝、枸杞等。小編推薦一款補氣、解毒、除燥的春季養生食譜:菊花大棗枸杞粥。
菊花大棗枸杞粥
食材
大米;銀耳;菊花;金絲棗;枸杞;蜂蜜;
做法和步驟
1、銀耳加清水泡發,摘去根部,撕成小朵;
2、砂鍋水開後放入大米、銀耳大火煮開,小火繼續煮半個小時;
3、放入菊花、無核金絲棗、枸杞,繼續煮半個小時;
4、將煮好的粥放涼至六十度以下,放入蜂蜜調勻即可。
菊花大棗枸杞粥飲食特點
菊花能很好地幫人體補氣、補力、除燥、解毒。現代醫學證明,菊花對現代人的高血脂、高血壓、亞健康等慢性疾病,都有很好的調理作用。
枸杞具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效,枸杞根煎煮後飲用能夠降血壓。體質虛弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。
大棗性味甘平,入脾胃有補氣益血之功效,是健脾益氣的佳品。中醫常用大棗治療脾胃虛弱、氣血不足、失眠等症。大棗有保護肝臟、降低血脂等作用。
菊花大棗枸杞粥飲食禁忌
枸杞溫熱效果強,患有高血壓、性情太過急躁的人最好不要食用。
大棗雖然味甘、無毒,但性偏溼熱,故不能多食,尤其內有溼熱者,多食會出現寒熱口渴、胃脹等不良反應。
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