不注意這3點,補鈣白吃了!
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最近,有不少寶媽諮詢說: 一直給寶寶補鈣,但是總感覺寶寶長得很慢,到底是怎麼回事呢? 也要孕婦諮詢:一直補鈣,但是腿還是會抽筋!
99%的鈣分佈在骨骼和牙齒中。1%的鈣分佈在血液、細胞間液及軟組織中 。鈣是一種 天然的鎮靜劑。缺鈣會導致神經性偏頭痛(佔 女性的10%--20%)、煩躁不安、失眠。對嬰兒 會引起夜驚、夜啼、盜汗。缺鈣還會誘發兒童 的多動症.
其實,補鈣最關鍵的是吸收,如果吸收不好,補多也是浪費,還加重腸胃負擔。那麼,如何促進鈣的吸收率呢?
很多媽媽都懂,補鈣的同時,也需要補充VD,VD促進鈣的吸收。尤其是在冬季,由於日曬相對較少,所以更需要補充VD,夏季曬曬太陽即可了。
除了補充VD之外,磷也是不可缺少的。
食物中鈣磷比例失衡也可導致缺鈣。這兩種元素須保持一定的比例,才能保證鈣的正常吸收,在嬰兒期、理想的鈣磷比例爲1.5∶1,1歲以後應保持二者爲1∶1。因此,在飲食中,需供給足夠的含鈣食物,如海產品、魚、奶類等,又要保證足夠的含磷食物,如瘦精肉、禽肉、豆類、禽蛋等。
鎂可以促進鈣的吸收的,當鈣與鎂的比例爲2:1時,鈣的吸收達到最大。
鈣和植物草酸容易形成草酸鈣,草酸鈣太多的話就會形成結石,有鎂的參與,鎂和草酸鈣結合的速度遠遠大於鈣。草酸鎂是液態,不會形成結石。
鎂的日攝入量約250mg,其中2/3來自於穀物和蔬菜。小腸對鎂的吸收是主動運轉過程,吸收部位主要在迴腸。
哪些原因影響鈣吸收:
1:草酸
溶性草酸鈣,影響鈣的吸收,含草酸較多的食物有菠菜、甜菜,竹筍,萵苣,馬齒莧等,吃的時候需要用焯水,儘可能的去掉草酸。
2:補鈣的時間
補鈣的最佳時間是兩餐之間,或者是睡前一個小時。
3:脂肪攝入過多
脂肪過多會抑制鈣的吸收,因爲脂肪與鈣會結合成不溶性鈣,稱爲皂化作用,不溶性鈣由大便排出,從而影響鈣的吸收。因此,爲了防止孩子缺鈣,脂肪類食物:如肥豬肉、豬油,不能吃太多。
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