【幼兒園製作月餅教案】幼兒園做月餅教案
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活動設計
中秋節就要來臨了,中秋節最不能缺少的一樣食品就是月餅,月餅是我們中秋佳節最愛的一樣食物,家家戶戶都要吃,那麼,讓我們一起來教會小朋友們用橡皮泥製作月餅吧。
活動目標
1、嘗試用橡皮泥進行搓、壓的方法來製作月餅。
2、喜歡參與泥工活動,初步建立玩橡皮泥的常規。
活動準備
人手一份橡皮泥、泥工板;收集各種月餅禮盒。
活動過程
一、月餅店開張
1、寶寶們明天我們就要過中秋節了,那你們知道中秋節我們要吃什麼嗎?那爲什麼中秋節要吃月餅呢?(中秋節月亮圓圓,月餅也是圓圓的,表示我們一家人團團圓圓在一起)
2、出示實物月餅,小朋友仔細觀察
我們要吃月餅,月餅長什麼樣的呢?(月餅是圓圓扁扁的,上面會有一些美麗的花紋和漂亮的圖案)
二、做月餅(嘗試用橡皮泥進行搓、壓的方法來製作月餅)
1、過中秋節咯,我們來自己動手做月餅吧!
2、介紹橡皮泥及泥工板:這是橡皮泥,這塊板叫泥工板,是橡皮泥做遊戲的地方。
3、我們先要拿一點橡皮泥讓它變圓,怎樣讓它變圓呢?我們用小手中間的地方轉圈圈地搓,這樣橡皮泥就能變圓了。
4、橡皮泥變圓後,接下來我們要讓它變得扁一點,但是不能像大餅那樣扁,用什麼方法呢?我們只要輕輕一按就能讓圓圓的小球變扁了。
5、請個別幼兒來搓和壓,看看他們的方法是否正確。
6、幼兒繼續做月餅,老師鼓勵不願意動手的幼兒大膽嘗試,儘量讓月餅做得圓一點。
三、包裝月餅
1、我們終於把月餅做完了,現在把它們放到盒子裏,我們一起來看看哪一組寶寶做的月餅最受歡迎好嗎?(幼兒相互參觀、比較)
2、把月餅盒子蓋上蓋子,然後將月餅送到超市裏可以賣給客人了。
3、整理工具和桌面。我們要把橡皮泥送回家,把小房子的門關住,不然橡皮泥會偷偷地溜走,我們就沒有玩了。
幼兒園製作月餅教案:香噴噴的月餅
活動設計
很多小朋友們都吃過香噴噴的月餅,但是,應該沒有小朋友們自己做過月餅吧,這個烹飪課就讓小朋友們自己來製作月餅,加深對月餅和中秋節的瞭解。
活動目標
1、鍛鍊手部動作的靈活性,鼓勵幼兒大膽製作,培養想象力、創造力。
2、瞭解做月餅的過程‘練習團、壓、捏、刻、印等技能。
3、感受中秋節的歡樂氣氛,體驗自己的勞動成果
活動準備
1、知識準備:請家長幫助幼兒瞭解中秋節的來歷,共同收集有關資料。開展觀察月亮變化的記錄活動。
2、物質準備:與幼兒共同制定慶祝中秋節親子活動的計劃、確定佈置方案後,共同準備佈置活動會場所需要的材料,月餅及分享食物等。活動前幼兒通過張貼海報、製作邀請函的形式,邀請父母來園參加慶祝活動。
3、實物月餅、音樂《爺爺爲我打月餅》請食堂師傅準備好作月餅的麪糰、餡泥等材料,各種形狀的月餅卡片。
活動過程
一、入場
師:小朋友們,我們一起來唱歌曲《爺爺爲我打月餅》這首歌曲好不好。
師:剛纔我們唱了《爺爺爲我打月餅》這首歌曲,小朋友們吃過月餅嗎?(吃過)。那你們吃的月餅是什麼形狀的?什麼味道的?裏面都是有些什麼?(糖、紅綠絲、花生米等)。
二、觀察感知
1、引導:鼓勵幼兒運用不同的感官進行觀察感知。
師:月餅的種類可真多,請你仔細看看這些月餅是什麼顏色、什麼形狀的,用手摸摸有什麼感覺,再拿起它放在小鼻子下面聞一聞有什麼氣味,注意不要離鼻子太近。
2、請幼兒將自己的發現告訴身邊的小朋友,鼓勵幼兒大膽地和同伴進行交流。
三、製作月餅
1、請幼兒來品嚐不同種類的月餅,讓幼兒觀察品嚐,並問幼兒:小朋友你們願意做一個香甜的月餅送給你最喜歡的人嗎?(願意)。現在老師就來教你們做月餅。
2、老師邊講解邊示範月餅的做法:
(1)先將面揉好,用手團、壓,然後包餡,一手託皮,一手沿皮的邊緣包上捏緊。
(2)將包好的麪糰放入模型,摁一下,然後磕出來。
(3)將做好的月餅放入微波爐內烤熟。
3、帶領幼兒一起做遊戲等着欣賞自己的作品,體驗成功的喜悅。
教師講解:今天老師給你們帶來了很多月餅卡片,你們知道這些卡片是什麼形狀的?什麼顏色的嗎?(發給幼兒每人一份,先讓幼兒觀察並大膽發言講一講什麼形狀,什麼顏色的)。
4、做遊戲:(利用圖片進行分類)
教師拿兩個紙盆做汽車,請幼兒先把大小不同的圓形月餅裝到一輛車上,再把大小不同的正方形月餅裝到另一輛車上,再請幼兒把大小不同的圓形月餅分別分給兩種小動物(小貓、小兔),再把大小不同的正方形月餅分給(小熊、小鴨)。
教師向幼兒交代清楚,月餅的形狀要與車身上的標誌相同,再把月餅分別送到小動物的家裏。
5、將自己做的月餅帶回家。
幼兒園製作月餅教案:製作月餅
活動背景
大家都知道月餅好吃,但是卻不知道月餅是怎麼做的,小朋友們對月餅的理解僅僅只是一樣吃的東西而已,通過讓小朋友們自己製作月餅,讓他們知道月餅是中秋節的一樣傳統美食,每年中秋節都要吃月餅的。
活動目標:
1、激發幼兒愛生活的情感。
2、提高幼兒的動手操作能力。
3、在欣賞月餅的基礎上,引導幼兒用團、壓等動作製作月餅。
活動準備:
橡膠泥每人一盒、
活動過程:
1、欣賞各種月餅,引出主題:
師:小朋友帶來了很多的月餅,我們一起來看看這些漂亮的月餅吧!
2、引導幼兒討論月餅的外形及製作方法,並示範。
師:小朋友你們看到的月餅是什麼樣子的?我們應該用什麼樣的方法才能製作成這個樣子呢?月餅的表面有些什麼呢?(花紋)那我們用什麼方法可以製作出花紋呢?
3、教師提出要求,並引導幼兒製作月餅。
①幼兒自己製作月餅,並將自己的作品好好保管。
②活動結束後,自己主動收拾橡膠泥。
③可以將自己做好的月餅裝進月餅盒。
活動結束:
欣賞作品,師:小朋友們,我們一起來看看自己做的月餅吧!
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