【甲減飲食】甲減飲食注意事項 甲減吃什麼食物好 甲減食療方法

甲減是由於甲狀腺分泌減少而引起機體代謝較少的一種疾病，引起這種疾病既有先天性的原因也有後天性的原因，下面就來詳細瞭解一下甲減飲食注意事項、甲減吃什麼食物好、甲減食療方法。​

甲減飲食注意事項

1、患者在日常的生活中要調整患者的體重，因此有限制脂肪攝入，脂肪是體內供給熱能和幫助脂溶性維生素吸收的物質。甲減時血漿膽固醇排出緩慢，因此血漿膽固醇的濃度很高。應限制脂肪的攝入量以降低血漿膽固醇的濃度。

2、甲減患者在日常的生活中要合理的進行飲食，要所吃一些碳水化合物,高維生素，高蛋白、含碘量高的食物，並且適當進食一些纖維素多的食物。

3、甲減患者在日常的生活中要儘量的少吃含膽固醇高的食物，如：動物的內臟等，這樣是爲了避免血管的硬化和腎臟疾病的發生，請患者在日常的生活中特別的注意。

4、甲減患者在日常的生活中應該儘量不要空腹進行體育鍛煉，如若患者需長時間的完成某項工作和重體力勞動時，需要適當增加食物和加強營養成分，請患者在日常的生活中特別的注意。每人每天供給的優質蛋白質的量至少應超過 20 克，才能維持人體內蛋白質的平衡。一旦出現蛋白質降低，即應補充必要的氨基酸，供給足量蛋白質，以改善病情。故應多食用蛋類、乳類、肉類、魚肉等，並注意植物性蛋白與動物性蛋白的互補。

5、外出時，患者應儘量攜帶部分食品，以便就餐不及時而補充營養。

甲減吃什麼食物好

1、高維生素食物：甲減患者極容易引起維生素及礦物質的缺乏，加之甲減本身以及甲減治療中抗甲狀腺藥物的應用，引起白細胞減少，也需要增加維生素與礦物質。所以甲減患者應低食富含維生素a、b、c、d、e及礦物質的食物，如新鮮蔬菜水果、堅果(花生、瓜子、松子、腰果、杏仁等)，動物肝、腎、蛋黃、牛奶及奶製品，胡蘿蔔、豆類食品，必要時應及時補充複合維生素b，維生素a、d、c等。但要注意，須忌食咖啡、濃茶等促使人們精神興奮、失眠等加重甲減病情的食物。

2、高鐵食物：補充豐富的維生素，對於有貧血症狀的患者，應補充富含鐵質的飲食、補充維生素B12，如動物肝臟，必要時還要供給葉酸、肝制等。適量的進行碘鹽的補充，幫助患者緩解自身病情。

3、含碘食物：碘是製造甲狀腺激素的原料，海產品含碘豐富。甲減患者甲狀腺激素不足，多吃海產品既可以促進甲狀腺激素的合成，還有軟堅散結作用，對抑制甲狀腺腫大和結節有幫助。因此，甲減患者宜食用海產品如牡蠣、海帶、海蔘、蝦、紫菜等　。

4、高蛋白質：甲減患者要注意飲食的補充，甲減患者甲狀腺激素分泌太低，促進糖、脂肪、蛋白質三大營養物質代謝，加速氧化。機體產熱與散熱明顯增低，基礎代謝率異常增高，所以每天必須增加能量，才能糾正體內的能量消耗。基於以上原因，甲減病人在發作期的飲食要注意適當提高熱量，注意補充一些高蛋白、高維生素食物，必要時要及補充鈣、磷、鉀、鋅、鎂等，以糾正因代謝亢進而引起的消耗，改善全身症狀。

甲減不能吃哪些食物

1、忌高鹽食物：甲減患者由於黏液性水腫常常手足腫脹、身體發胖，鹹的食物會引起水、鈉瀦留而加重水腫。雖說甲減患者不像腎病患者那麼嚴格要求限制食鹽的攝入，但也要少吃偏鹹的食品如醃製的鹹菜等。

2、忌寒涼食物：在肉類食品中，狗肉、鹿肉、羊肉、牛肉等性屬溫熱滋補，適宜甲減患者在冬季食用。從現代醫學角度講，蛋白質攝入不足時，甲狀腺功能有低下趨勢，供應足夠的蛋白質和熱量，能改善甲狀腺功能。蔬菜中韭菜、山饕可以溫陽健脾，瓜果類中胡桃肉可以補腎溫陽，甲減患者宜多食用。但寒涼生冷之品如西瓜、冷飲、苦瓜、菊花茶等則少吃爲好。

3、忌用生甲狀腺腫物質：避免食用黃豆、捲心菜、白菜、油菜、木薯、核桃等，以免發生申甲狀腺腫大。

甲減食療方法

1、脾腎氣虛型

厭食，食後脘腹作脹，乏力肢倦，面色萎黃，時而便溏，時而便祕，皮膚水腫，眼瞼浮腫，脣厚鼻大，舌淡、舌體胖，苔白，脈緩弱。應選用健脾補腎藥膳。

芡實苡米飯

【原料】芡實、鮮山藥、蓮子肉、薏苡仁各15克，茯苓30克，白朮10克，桂枝3克，澤瀉6克，粳米150克，紅糖、大棗適量。

【做法】將茯苓、白朮、桂枝、澤瀉加水煎煮，取汁去渣備用，再將芡實、鮮山藥、蓮子肉、薏苡仁、大棗洗淨蒸熟，兌入藥汁，加粳米和水，再蒸40～50分鐘即成。食前拌入紅糖適量。

【特點】 芡實、山藥、蓮子肉具有補脾固腎作用，苡仁、茯苓、白朮、桂枝、澤瀉可健脾利溼、溫陽化氣，粳米、大棗補脾和胃，紅糖溫中活血調味。諸味相伍，製成米飯食用，具有補脾益腎、溫陽化水，對於脾腎氣(陽)虛並有浮腫者食之爲益。

2、氣血虧損型

面色無華或萎黃，脣甲色淡，心悸失眠，手足麻木，爪甲不榮，皮膚乾燥，疲倦乏力，少言懶動，性慾減退，月經過多，舌淡，脈沉細無力。應選用補益氣血藥膳。

山藥菠菜包子

【原料】山藥100克，茯苓20克，白扁豆25克，白朮15克，生薑15克，豬肉末500克，黑木耳50克，菠菜500克，麪粉1000克。

【做法】將白朮煎汁和麪，並將研細的茯苓粉、白扁豆粉一起和麪發酵，再揉入蒸熟搗爛的山藥做成皮。豬肉末、木耳、菠菜、生薑切碎，調味和成餡，包成包子蒸熟即可。

【特點】 山藥、茯苓、白扁豆、白朮爲參苓白朮散中的一部分，可健脾益氣，豬肉滋陰潤燥，菠菜滋潤養血，黑木耳有補血養血活血作用，故本品是氣血雙虧、貧血的甲減患者宜用的藥膳。

血藤煲烏雞

【原料】雞血藤25克，烏骨雞250克，蔥、姜、鹽、味精適量。 【做法】將雞血藤煎煮取汁棄渣，烏骨雞切塊，將雞塊及藥汁放入鍋中加適量水，加入蔥白、薑片，燉至熟時，加鹽調味，再至爛熟即可。食肉喝湯。 【特點】 雞血藤入肝、腎經，具有活血補血、舒筋通絡的作用，烏骨雞有益氣、填補精血作用，因此本品可益氣健脾、生血通脈，對於氣血虧損兼有手足發麻或涼而刺痛的甲減患者可選用。

3、肝腎陰虛型

腰膝痠軟，頭暈耳鳴，眼目乾澀，皮幹而粗糙，便祕，舌紅少津，脈沉細，宜食滋養肝腎藥膳。

萸肉燉鴨

【原料】山萸肉30克，湖鴨500克。

【做法】鴨去毛及內臟後，將山萸肉納入鴨腹內，加水及調料燉煨熟後，食用。

【特點】 對於肝腎陰虧、口乾、眼乾、皮膚乾的甲減患者有益。因山萸肉味酸，性微溫，入肝、腎經，有補肝腎陰虧之功;鴨味甘，性平偏涼，有滋陰、補肝腎、利水之功，可以改善症狀，有助整體機能的調整和恢復。

4、痰濁阻竅型

智力減退，反應遲鈍，健忘，精神恍惚，頭身困重，脘悶腹脹，面白少華，舌淡苔白膩，脈沉滑，宜食健脾滌痰開竅的藥膳。

菖蒲鬱金飲

【原料】菖蒲10克，鬱金8克，冰糖25克。

【做法】將菖蒲、鬱金置於鍋內，加入清水400克，浸泡30分鐘後，用火煮沸，改爲文火煎15分鐘，取汁。再加入清水300克，同前煎煮後取汁。兩次汁液混勻，加冰糖略煮後，即可飲用。

【特點】 菖蒲味辛，性溫，可祛痰溼開心竅;鬱金味辛、苦，性微寒，可疏肝行氣解鬱;冰糖養陰益胃。三味配合，可開心竅，解鬱除煩，適宜痰氣鬱結、矇蔽心竅而致精神恍惚的甲減患者飲用。