寶寶的鱈魚要蒸幾分鐘
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給寶寶吃的鱈魚一般建議蒸10-15分鐘左右,如果是整條蒸的鱈魚所需的時間會更長一些,看魚肉從微透明狀態變成乳白色就可以了,清蒸鱈魚能夠最大限度的保存鱈魚的營養。
給寶寶吃的蒸鱈魚的做法做法一
材料:鱈魚2片、菠菜10g 、生抽10ml
菠菜洗淨,放入滾水中汆燙後撈出,浸泡冷水中以去除澀味後撈起,瀝乾水分,切成小段。
鱈魚清洗乾淨,放入盤中,用保鮮膜封好,放入微波爐中,以900瓦火力加熱5分鐘。
取出鱈魚,加入菠菜碎並淋上生抽,充分搗碎即可。
做法二
材料:鱈魚一塊、薑絲少許、麻油
1、超市買鱈魚塊數塊,一般都給切好成段了.可以挑小一點的,建議不要買太多,因爲雖然是冰凍的,但寶寶吃的東西還是越新鮮越好;
2、將鱈魚放在小碗中,把薑絲撒在上面,可以除腥味.寶寶吃最好什麼佐料都不用,因爲是海魚,本身會有淡淡的鹽味.大人吃就可以出鍋後撒點鹽和味精.撒蔥花;
3.、放入蒸鍋,大火蒸,水開後再蒸大約三到五分鐘,火侯要靠自己掌握.看到魚肉和骨頭分離,已有湯汁兒.感覺已熟就行;
4、出鍋,放一兩滴麻油。
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