海蔘花怎麼泡發
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海蔘花是海蔘身上非常珍貴的部分,具有提高免疫力,抗疲勞,抗衰老之功效,下面一起來了解一下海蔘花該怎麼泡發。
海蔘花怎麼泡發
海蔘花的泡法方法和幹海蔘的泡法方法比較接近,先用熱開水泡發,15分鐘洗淨,bai直接用於煲湯; 用純淨水泡發24小時(注意:夏天需放置於冰箱保鮮),每6小時換一次水;
然後把海蔘花用刀破開(只需要破開,不需要切斷),用水加姜、蔥、料酒煮15分鐘,無需打開蓋子放置自然冷卻,最後把海蔘花洗淨放置冰箱備用。
海蔘花的功效作用
1、治癒創傷,抗炎,成骨和預防組織老化有特殊作用。
2、延緩衰老,提高免疫力,具有抗疲勞的功能。
3、具有美容效果,使皮膚的皺紋減小,變得潤澤而富有彈性,喜歡美容的MM可以嘗試一下。
4、具有抗病毒,抗真菌,抗輻射等功能,經常坐在電腦前的人可以考慮。
5、具有抑制癌細胞生長作用,能增強腫瘤患者免疫力,起抗癌的作用,適合正在做癌症化療的朋友
6、可以防治缺鐵性貧血和再生障礙性貧血等疾病。
7、防治十二指腸潰瘍,健脾養胃,預防胃癌及消化不良等病症。
8、預防心腦血管疾病,前列腺炎.降低糖尿病發病率。
9、促進性激素分泌作用,提高性功能,延緩衰老。
海蔘的做法推薦
海蔘花薑絲煎蛋
將海蔘花泡2-3小時後,清洗下再將其剁碎備用,雞蛋打散,加入剁碎的海蔘花,鍋加熱,放油,將薑絲稍微煎下再放入雞蛋煎金黃即可,一道營養美味又簡單的湯即可完成。
涼拌海蔘花
蒜泥10克,醬油5克,香油5克,香菜末5克,精鹽2克,料酒2克,味精1克。將海蔘花用冷水泡2-3小時,反覆清洗乾淨後,用開水焯一下,再將調好的輔料倒進海蔘花和其它的食材一起攪拌,即可享用,口感清脆爽口!
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