【紅豆怎麼煮容易熟】煮紅豆容易爛竅門 煮紅豆放什麼容易爛
本文已影響3.01W人
本文已影響3.01W人
紅豆粥是很多人都喜歡吃的一道粥品,不僅口感超好,而且營養滿格,就是一點,不容易熟,要熬很久纔可以熬爛。那麼,紅豆怎麼煮容易熟呢?
紅豆怎麼煮容易熟:前期準備工作
1、直接讓乾紅豆浸泡10小時以上,充分漲發。
2、將其放在冰箱冷凍室2小時拿出來再煮。
3、先煮開水,讓水沸騰,再放入紅豆,也能加速紅豆煮透。
4、將紅豆洗淨,放入保溫瓶中,倒入開水蓋好。3-4個小時後,紅豆粒已漲大變軟,再下鍋煮,就很容易在較短的時間內將綠豆煮爛。
5、將挑好的紅豆洗淨晾乾,在鐵鍋中幹炒10分鐘左右,然後再煮,紅豆很快就可煮爛。
6、將綠豆洗淨,用沸水浸泡10分鐘。待冷卻後,將綠豆放入冰箱的冷凍室內,冷凍4個小時,取出再煮,綠豆很快酥爛。
紅豆怎麼煮容易熟:好設備燉煮法
1、用高壓鍋煮,煮的時候不要加太多水,比豆子高2釐米就差不多了。(但有一定的危險性,因爲一旦有碎屑堵住排氣口,後果危險)。
2、用砂煲等設備煮,放適量水開始大火煮,待水沸騰後關火,注意不要揭鍋蓋,燜大概半個小時後改小火煮,豆就會很快煮爛的。
3、也可以食用在電飯鍋裏煮的時候不要加太多水,比豆子高2釐米就差不多了,然後煮沸後大約10分鐘把按鍵改成保溫,然後加溫水再煮沸,反覆多次煮開後關火保溫。
紅豆怎麼煮容易熟:加材料更易熟
1、待水開鍋時,兌入幾次涼水,被涼水“激”幾次,豆子就很容易煮爛了。
2、在煮粥的時候放些鹼,讓它熟的更快。但這樣,豆子中的維生素B2可就幾乎全被破壞掉了。
3、當豆子將要開花時,把大米放進去,用中火煮爛,既好吃又省火。
4、、加少量山楂,即能讓紅豆軟容易煮透又增加風味。
【紅豆可以做什麼美食】紅豆怎麼做好吃 紅豆做法大全
爲什麼有的綠豆怎麼煮都煮不爛
紅豆怎麼煮出沙沙的口感 紅豆怎麼煮出沙
【紅豆湯的做法】紅豆湯怎麼做 紅豆湯怎麼煮
紅豆能和綠豆一起煮嗎
豆豆做個豆豆不容易繪本
紅豆怎麼煮容易爛 煮紅豆容易爛竅門
【燉牛肉加什麼容易爛】牛肉放什麼容易燉爛
【豆腐怎麼炒不會碎】嫩豆腐怎麼做不容易碎 豆腐怎麼炒不爛
豆角怎麼炒容易熟
紅豆怎麼煮成蜜豆
黑豆怎麼煮容易爛
【紅豆要泡多久才能煮 】紅豆要泡多久纔可以煮
【用電飯煲怎樣煮紅豆粥】怎麼用電飯鍋煮紅豆粥
豆腐怎麼煮不會爛 煮豆腐嫩而不碎的小妙招
豇豆怎麼炒容易熟
【薏米紅豆湯可以放糖嗎】煮紅豆薏米粥要放糖嗎
豆子煮不爛怎麼辦
【紅豆怎麼做成紅豆沙】紅豆如何做成紅豆沙 怎麼做紅豆沙最簡單
【電高壓鍋紅豆粥的做法】怎麼用高壓鍋煮紅豆粥