紅豆怎麼煮成蜜豆
本文已影響2.11W人
本文已影響2.11W人
我們常常可以在各種夏季飲品或者甜點中看到蜜紅豆的身影,其實想要吃到鮮甜軟糯的蜜紅豆自己在家也可以做出來,下面一起來學習一下怎麼把紅豆做成蜜紅豆。
蜜豆的做法一
材料:紅小豆適量、白糖 煮水量的1/2
1,將紅小豆適量放入容器中,加入沒頂的水浸泡24小時;
2,在普通鍋中放入多過紅小豆一倍的水,將紅小豆煮開,轉中火煮20分鐘到半個小時;
3,關火後,不要打開蓋子,將紅小豆燜涼;
4,放入煮水量1/2的糖,繼續用小火煮,直至粘稠;
5,做好後還可加入桂花、蜂蜜等配料,用來作爲甜醬或小吃,別有風味。
蜜豆的做法二
材料:紅豆400克、冰糖適量、水適量
做法:
1、首先將紅豆洗淨,然後稍微泡一小會兒的水;
2、 然後,將泡好的紅豆倒入高壓鍋中,放適量的水開始煮,將紅豆煮軟;
3、煮好後,將紅豆連同剩下的水,倒入鍋中(我直接就用平底鍋了。。)然後再加入少許的水,適量的冰糖,開始煮甜味;
4、小火,慢慢熬……不時攪拌一下,大概煮個十來分鐘也就差不多了。然後再加大一點火,收幹水分;
5、放涼後,裝入無水的密封容器,放入冰箱即可保存很多天……隨時都可以拿出來,搭配各種原材料。
蜜豆的做法三
材料:紅豆、冰糖或者黃片糖、清水
做法:
1、紅豆跟水,比例是1:3,即一杯紅豆,用三杯水煮,冰糖的份量就因個人的口味而定;
2、紅豆洗淨,用清水浸泡3小時左右;浸泡的時間越長,煮的時間就可以相對縮短;
3、鍋裏放入清水,大火煮開後放入紅豆,再煮開後調至小火慢慢煮;
4、煮至紅豆變軟,鍋裏的水剩下1/3的時候,放冰糖,中小火再煮;
5、煮至水剛剛收幹,紅豆開花但還保留着粒狀的時候,試味(甜味要比紅豆甜品甜一倍)熄火,放涼即可。
【紅豆怎樣吃才能減肥】紅小豆怎麼吃減肥 怎麼吃紅豆可以減肥瘦身
煮紅豆湯可以加蜂蜜嗎 蜂蜜紅豆怎麼做
【土豆煮粥的做法大全】土豆怎麼煮粥
【紅豆漿怎麼做】紅豆漿怎麼做好吃 紅豆漿的做法
九成媽不會煮豆漿 豆漿禁忌事項大盤點
【產後紅豆怎麼吃】紅豆的N種做法 產後紅豆怎麼做好
【綠豆的功效與作用】綠豆湯怎麼做 綠豆粥怎麼煮
毛豆怎麼煮不變色 毛豆怎麼煮還是綠的
【紅豆與赤小豆的區別】紅豆和赤豆有什麼區別
【紅豆沒泡煮多久纔會熟】紅豆不泡要煮多久才熟
【電高壓鍋紅豆粥的做法】怎麼用高壓鍋煮紅豆粥 用高壓鍋怎麼做紅豆粥
紅豆薏米水怎麼煮去溼氣
豆腐怎麼煮不會爛 煮豆腐嫩而不碎的小妙招
【產後紅豆怎麼吃】紅豆的N種做法
【紅豆要泡多久才能煮 】紅豆要泡多久纔可以煮
【綠豆怎麼煮容易爛】綠豆快速煮爛的方法
紅豆綠豆薏米怎麼煮
綠豆湯怎麼煮不會變紅
【用豆漿機怎麼做紅豆沙】豆漿機做紅豆沙的做法
【紅豆能不能打豆漿】紅豆可以打豆漿嗎 紅豆打豆漿好嗎