吃蘋果止經痛、減肥、防失智!飯前吃、連皮吃好處多更多
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吃蘋果對健康好處多,近年來經常耳聞能止腹瀉、減肥、止經痛、抗癌、保護心臟、防失智!可說是「萬能水果」,甚至坊間說蘋果是智慧果、記憶果。
吃蘋果有止經痛、輔助減肥、預防失智症等好處
蘋果含礦物質鎂,幫助放鬆肌肉、神經,有助於緩解經痛;含豐富膳食纖維,能輔助減肥;尤其,蘋果皮中的槲皮素,有超強抗氧化力,這是蘋果的黃色色素,不但有超強抗氧化力幫助抗氧化、抗發炎,還能舒緩過敏症狀;最重要的是,經實驗證實,適度補充,更有預防失智症的作用。
蘋果皮含纖維助排便、含槲皮素保護肺部功能
蘋果的果皮營養價值高,除了富含熟知的膳食纖維和維生素C,還有豐富的植化素、檞皮素及類黃酮,有抗氧化、抗發炎、防癌效果,不過這些珍貴的營養素大多都存在於果皮中,若想補充植化素的人,建議帶皮吃纔不會錯過天然的營養素!
還有蘋果皮含有可溶性和不可溶性纖維,可以增加糞便體積、減緩便祕。蘋果皮含有一種叫做槲皮素的黃酮類化合物,能夠幫助肺部發揮更好的功能,而鉀、鈣、葉酸、鐵和磷等礦物質,這些營養素都能幫助身體內的系統正常運作。
但是大家都知道蘋果的表皮有蠟,若是不肖廠商爲了節省成本使用的工業蠟」,才需要注意可能對身體產生危害,建議大家在購買時,以紙巾擦拭蘋果表皮,若有顏色沾染,可能就有工業蠟的疑慮,如果呈現霧感、較沒有明亮反光感,則屬天然果蠟,可以安心食用。
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