鯉魚吃了翻病是真的嗎 吃鯉魚發病有依據嗎
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鯉魚是一種肉質肥美的淡水食用魚類,中醫中有很強的溫補作用,但有很多說法稱鯉魚是發物,吃了會誘發某些疾病,那麼這些說法有沒有科學依據呢?
鯉魚吃了翻病是真的嗎
關於鯉魚吃了會不會發病要根據個人體質而定,民間有一種常見的說法,認爲魚蝦葷腥類都是“發物”,少部分人吃鯉魚後可能會出現比如長皮疹、皮膚瘙癢、嘴角紅腫、溼疹加重甚至上吐下瀉、呼吸困難,在民間這種讓皮膚疾病舊病復發或加重的食物稱爲“發物”。
95%的魚類過敏者主要是對魚類裏面的小清蛋白(parvalbumin)過敏,而鯉魚的小清蛋白含量要比普通的魚類高出上百倍,因此對於一些皮膚疾病患者或者易過敏體質儘量少吃鯉魚。
吃鯉魚注意事項
1、鯉魚的魚線有很大的土腥味,因此在處理鯉魚的時候要注意把鯉魚背部的魚線抽掉。
2、鯉魚不能與綠豆、芋頭等食材一起吃,豬肝和狗肉等,這些都是與鯉魚相剋的食材。
3、平時在處理鯉魚,去除它的內臟時,一定要把它的膽完整的取出,不能讓膽汁遺留在魚肉上面,因爲鯉魚膽汁有毒,不論是生吃還是熟吃,對人體都是有害的,會引發胃腸不適或者腦水腫,嚴重時還能致人死亡。
哪些食物吃了容易發病
1、食用菌類:主要有蘑菇、香菇等,過食這類食物易致動風昇陽,觸發肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾,此外,還易誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒。
2、海腥類:主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品,這類食品大多鹹寒而腥,對於體質過敏者,易誘發過敏性疾病發作如哮喘、蕁麻疹症,同時,也易催發瘡瘍腫毒等皮膚疾病。
3、蔬菜類:主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等,這類食物易誘發皮膚瘡瘍腫毒。
4、果品類:主要有桃子、杏、銀杏、花生、芒果、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等,前人曾指出,多食桃易生熱,發癰、瘡、疽、癤、蟲疳諸患,多食杏生癰癤,傷筋骨。
5、禽畜類:主要有公雞、雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪、驢肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鵝蛋、鴨蛋等,這類食物主動而性升浮,食之易動風昇陽,觸發肝陽頭痛、肝風腦暈等宿疾,此外,還易誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒。
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