夏季吃什麼消暑?推薦綠豆湯
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綠豆是很多朋友選擇消暑解熱的佳品,綠豆的製作方法有很多種,哪些食用方法能夠起到祛暑消腫的作用呢?小編推薦幾個綠豆的夏季食療偏方吧。
綠豆不僅營養豐富,還有非常好的藥用價值,有“濟世之良谷”的說法。在炎炎夏日,綠豆湯更是老百姓最喜歡的消暑飲料。
中醫認爲,綠豆性味甘、涼,入心、胃經,能清熱解暑,利尿通淋,解毒消腫。適用於熱病煩渴、瘡癰腫毒及各種腫毒等,爲夏日解暑除煩,清熱生津佳品。綠豆有很好的清熱解毒消腫的作用,所適用的疾病非常廣泛。如中暑、癰疽、痘毒、熱痢、口腔潰瘍、腮腺炎、口角炎、青春痘、痤瘡、粉刺、藥物中毒、食物中毒、燒 燙傷等均可應用。綠豆還有良好的利尿祛溼的作用,用於腎炎水腫、脂溢性皮炎、水痘、溼疹、痱子等疾病。同時,綠豆還能開胃健脾,幫助消化,與米麪混吃有互 補作用。總之,中醫認爲綠豆的藥用價值和保健價值都非常高,只要食用得當,即可達到延年益壽的目的。
小偏方
痤瘡
薏仁、綠豆各80克,蜂蜜10克。綠豆、薏仁洗淨,放入鍋內,加適量水,用文火燉至熟,燜數分鐘,趁熱時調入蜂蜜飲用。功效清熱除溼,可治療痤瘡、脂溢性皮炎。
皮膚瘙癢
綠豆100克,大棗20枚,豬油一匙,冰糖適量,加水共煮至綠豆開花即可服用,每天服1劑,分2次服下,一般服藥3天即可減輕瘙癢感,10天爲1個療程。
口角炎
綠豆放入冷水中,水燒開5分鐘立即關火,雞蛋打開衝入燒好的水,喝蛋花水,每天2次,早晚各1次,連喝3~4天爲1個療程。
中暑
綠豆500克,甘草30克,加水煮至豆爛開花,冷後代茶飲。功能清暑益氣,生津止渴。可用於防治中暑。
明目
綠豆60克洗淨,與白菊花10克一起放入紗布袋,同入沙鍋,加足量水,浸泡片刻,大火煮沸後,改小火煨煮1小時,待綠豆酥爛,取出菊花紗布袋即成。早晚分服。功效滋陰平肝,瀉火明目。適用於視力下降,且兼有眼睛脹痛、眼壓增高者。
高血脂
綠豆150克,海帶150克,紅糖150克。將海帶浸泡,洗淨,切塊;綠豆淘洗淨,共煮至豆爛,用紅糖調服。每日2次,可連續食用。功效清熱養血。適用於高血脂症。
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