烘焙甜品海綿蛋糕只用3種原料，不僅做法簡單，更美味健康~
本文已影響2.97W人
烘焙甜品海綿蛋糕只用3種原料，不僅做法簡單，更美味健康~雞蛋、麪粉、砂糖做成的海綿蛋糕做法，健康、厚實，還很好吃，下午茶，早餐皆可~
烘焙甜品海綿蛋糕只用3種原料，不僅做法簡單，更美味健康~
雞蛋、麪粉、砂糖做成的海綿蛋糕做法，健康、厚實，還很好吃，下午茶，早餐皆可~
主料
雞蛋4個 低筋麪粉120g
砂糖120g 朗姆酒（可不加）2g
做法步驟
1. 將雞蛋回至室溫，加入砂糖、朗姆酒（不怕蛋腥味可不加）
2. 雞蛋液用電動打蛋器中速打發12－15分鐘，至滴落蛋液不輕易消失
3. 分次篩入低粉，拌勻
4. 將拌勻的蛋糕糊裝入裱花袋
5. 準備一個12連模，12箇中號紙託，將蛋糕糊平均擠入紙託內
6. 烤箱預熱170度，上下火中層20－25分鐘，烤至表面金黃
7. 烤好的蛋糕放烤箱內10分鐘後再取出
8. 不回縮不開裂，裱花、翻糖杯子蛋糕的首選哦！
9. 本來就只喜歡這原始的味道
小貼士
別減糖量，因爲無油無水，糖對雞蛋的穩定起到很大的作用，吃起來不算太甜的。
相關內容
熱門精選
-
紫菜蒸蛋羹，做法簡單，味美又營養，孩子特愛吃
-
寶寶蒸蛋糕—健康蒸蛋糕，低糖無油，口感細膩綿軟！12M+
-
雞蛋布丁的3個簡單又美味的家常做法
-
杏鮑菇最美味又簡單的吃法，2種做法，3步完成！24M+
-
鮮蝦雞蛋卷，材料易取做法簡單，重點是味道營養都在線~
-
栗子紅薯海綿蛋糕的做法—加強版“海綿寶寶”來啦！
-
只會番茄炒蛋？雞蛋8種美味做法，讓孩子愛吃飯！
-
花朵蛋糕的做法 最簡單的配方做出的美味花朵蛋糕
-
健康的美味，土豆色拉小蛋糕
-
日本經典的家庭料理做法簡單，少油鹽，是健康日料的代表之一哦！
-
檸香酸奶分蛋海綿蛋糕的做法
-
無油少糖的豆漿蛋糕的做法 讓你美味、身材可以兼得的甜品
-
棗泥海綿蛋糕——電飯鍋就能搞定紅棗的美味新吃法
-
零失敗上檔次卡布奇諾慕斯蛋糕甜品的做法，給人愛的味道！
-
【雞蛋怎麼做甜品】雞蛋甜品簡單做法
-
簡單、美味的小甜品，不學會多對不起寶寶！
-
烘焙與水果更配~教你輕鬆在家制作五彩繽紛甜品~
-
法式海綿蛋糕
-
在家自制健康又美味的快餐食品，不用擔心會影響寶寶健康
-
這雞蛋餅是媽媽最喜歡的，只因多加一味料，好吃又易做，營養又美味