霜降不能吃什麼食物 霜降不能吃什麼水果
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霜降不能吃什麼食物?霜降是二十四節氣之一,意味着冬天快要到來了,我們應該注意生活中的衣食住行。穿什麼衣服,吃什麼食物,什麼食物不能吃。那霜降不能吃什麼食物呢,一起來看看霜降忌諱的食物吧。
霜降不能吃什麼食物
霜降不能吃的食物其實主要說的是不能多吃,少量對於身體還是沒有什麼危害的。
1、大棗
大棗補血益氣,提高免疫力,含有大量的維生不素、多量元素及糖分。但大棗不宜多吃,因爲糖分過多,易引發齜齒,也易生痰生溼,下腹易漲氣,大便祕結。
2、蘋果
果汁可止瀉,空腹吃可治便祕,飯後可助消化。但要注意蘋果中的糖分和鉀鹽,攝入過多不利於心、腎的保健,患有冠心病、心肌梗死、腎炎、糖尿病者一定要避食。
3、梨
梨具有咳、平喘的作用,對於咳嗽、風熱、咽炎等有良效,因性寒、脾胃寒虛、口吐清涎、大便溏泄者應慎食,又因含糖量高,過食會引發糖升高,幫糖尿病患者應避食。
4、柑橘
柑橘中含有胡蘿蔔素,入血後可直接轉化爲維生素A,積蓄在體內,使肌膚泛黃,即導致“胡蘿蔔血癥”,俗稱“橘黃症”,還會伴隨噁心、嘔吐等症狀。
5、石榴
石榴中含有多種礦物質、味甘性溫。爲溼類水果。石榴對痢疾、脫肛和咽炎等有療效,但體虛燥熱者要小心食用。
6、荸薺
荸薺的皮有細菌,切忌用口剝皮,易感染薑片蟲病。薑片蟲肥大,在顯微鏡下形似薑片,寄生在人體的小腸內,易引起營養不良、消瘦、貧血等症狀。
7、板栗
板栗中含有澱粉、蛋白質、粗纖維和多種營養素,有千果之王和木本糧食的稱號,板栗可益氣補腎、健脾補肝,調理腸胃的功能。但板栗比較難消化,易積食滯氣,不可一次性食用太多。
霜降吃什麼傳統食物
柿子
在我國的大多數地區,霜降節氣一定要吃紅柿子。有句老話說:霜降吃丁柿,不會流鼻涕。還有人解釋說:霜降這天要吃杮子,不然整個冬天嘴脣都會裂開。加上柿子一般是在霜降前後完全成熟,這時候的柿子皮薄肉鮮味美,營養價值高,非常受大家的追捧。
鴨子
閩南有一句諺語,叫做“一年補通通,不如補霜降”。閩南、臺灣民間在霜降的這一天,都會選擇吃鴨子進補。因此,每到霜降時節,閩臺地區的鴨子就會賣的非常火爆,有時還會出現脫銷、供不應求的情況。此外,鴨肉有降低膽固醇的作用。所以,平時多吃點鴨肉取代其他的肉菜,是非常健康的。
牛肉
霜降是個進補的好時節,俗語稱冬補不如霜降補,冬補過於滋膩,而霜降節氣補補是極好的。而爲迎接霜降節氣的到來,不少地方都有霜降吃牛肉大餐的習俗。從養生的角度看,牛肉的蛋白質含量高,而脂肪含量低,加上味道鮮美,所以非常受人喜愛。
兔肉
古人一般秋補既吃牛肉也吃兔肉,尤其是在霜降期間,非常盛行食兔肉進補。兔肉尤其適宜老人、婦女食用,同時也是肥胖者和肝病、心血管病、糖尿病患者的理想肉食,但需要注意的是,孕婦及經期女性、有明顯陽虛症狀的女子、脾胃虛寒者不宜食用兔肉。
柚子
霜降時節也是吃柚子的最佳時機,因爲柚子大概十月底,十一月初成熟。這個時候的柚子不僅水分多、口感好,而且營養豐富,是醫學界公認的最具食療效益的水果。柚子適宜消化不良者食用;適宜慢性支氣管炎、咳嗽、痰多氣喘者食用;適宜飲酒過量後食用,酒後鮮食柚子,可使脣齒留香。
蘿蔔
蘿蔔是秋天的寶,我國民間有“十月蘿蔔賽人蔘”的說法,意思是說在十月吃蘿蔔,猶如吃人蔘一樣受益。其實白蘿蔔還有不少“好搭擋”,有的可以營養互補,有的能讓滋補功效加倍。霜降節氣正值秋天向冬天過渡的時候,所以在霜降期間,我國民間也有吃蘿蔔的習俗。山東農諺:處暑高粱,白露谷,霜降到了拔蘿蔔。
霜降養生常備蔬菜
1、白蘿蔔
霜降養生應儘量多吃些白蘿蔔,一是可以下氣,緩解腹脹;二是白蘿蔔入肺,肺應秋季,可以加強肺的在“肅降”功能,既止咳又促大腸運動。
白蘿蔔是一種營養價值較高、價格便宜的植物性食物,民間自古就流傳着“冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開處方”之諺語,現代也有人稱蘿蔔爲“土人蔘。白蘿蔔還有增進食慾、幫助消化、止咳化痰、除燥生津的作用,此外白蘿蔔還有抗病毒、抗癌的作用。
專家特別提醒,白蘿蔔雖然具有良好的助消化作用,但因其性涼,脾胃虛寒者、慢性胃炎、胃潰瘍患者不宜大量食用。
2、蓮藕
霜降養生不能少了的蔬菜是蓮藕。在民間一直有”荷蓮一身寶,秋藕最補人“的說法,而秋天正是鮮藕大量上市的時候,絕對的當季蔬果。秋季天乾物燥,多吃一些蓮藕則能養陰清熱、潤燥止渴、清心安神。同時,蓮藕性溫,還可補肺、養血。
3、南瓜
霜降前後天氣忽冷忽熱,很容易出現感冒等症狀,我們應該適當地吃點南瓜。首先,南瓜含有我們所需的胡蘿蔔素和豐富的維生素E,可以改善我們的秋燥症狀。其次,南瓜也可用於兒童蛔蟲、滌蟲、糖尿病的治療,還能減少麻疹的患病率和死亡率。再次,多吃南瓜還有美容的作用,可以使肌膚更加細膩。最主要的,南瓜還有中和致癌物質的作用,營養價值可不容小覷。
4、山藥
霜降後吃根菜,不能忘記了山藥。山藥還有很高的藥用價值。中醫認爲,山藥性甘平、無毒,它具有補脾益腎、養肺、止瀉、斂汗之功效,是很好的進補”食物藥“。營養學認爲,山藥含蛋白質、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素及維生素、澱粉酶、膽鹼、黏液汁酶及薯蕷皁苷等。
5、紅薯
紅薯又名地瓜、山芋、番薯、白薯等。《本草綱目》記載,紅薯有”補虛乏,益氣力,健脾胃,強腎陰“的功效,紅薯能使人”長壽少疾“,且能益脾胃,強腎陰,是非常適合乾燥寒冷的秋天食用,對身體非常有好處。
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