霜降節氣吃什麼食物比較好 霜降節氣吃什麼養生
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霜降節氣吃什麼食物比較好?霜降也是一個食補養生的好時節,民間有俗語“一年補通通,不如補霜降”。那霜降節氣吃什麼養生,吃什麼食物比較好呢,一起來看看吧。
霜降節氣吃什麼食物比較好
玉米
玉米當中富有大量的膳食纖維,可以促進腸蠕動,大大減少人體對毒素的吸收。其中鎂、鈣和胡蘿蔔素等營養物質也高於一般穀物,具有防治高血壓和清除自由基的功效,並且對延緩衰老大大有益。玉米能夠調中健脾、利尿消腫,是秋季飲食的不二之選。
板栗
霜降時節板栗成熟,鮮板栗所含的維生素C比公認含維生素C豐富的西紅柿還要多,更是蘋果的十多倍!栗子所含的礦物質也很全面,有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等,雖然達不到榛子、瓜子那麼高的含量,但仍然比蘋果、梨等普通水果高得多,尤其是含鉀突出,比號稱富含鉀的蘋果還高4倍。
山楂
山楂是一種藥食兼用的果品,有活血化淤、降脂減肥、消食健胃之功。山楂的降脂作用是脂質的清除,有利於肝糖代謝,適宜肥胖者及高血脂、脂肪肝患者經常食用。山楂能防治心血管疾病,具有擴張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經系統、降低血壓和膽固醇、軟化血管、利尿和鎮靜等作用。
紅棗
紅棗在霜降時成熟,口感清甜、營養豐富。 紅棗雖小,但是所含營養成分可不能小看,紅棗中含有豐富的碳水化合物、蛋白質、膳食纖維、胡蘿蔔素、核黃素、脂肪、硫胺素、維生素、礦物質等營養成分,食用後有補充能量、補益氣血的作用。
柿子
霜降來時,每個地方的習俗會有些不同,但是在我國的一些部分的城市中,在霜降來臨的時候是需要食用一些柿子的,因爲在當地人眼裏面這樣不但可以禦寒保暖,同時還能補筋骨,是非常不錯的霜降食品。泉州老人對於霜降吃柿子的說法是:霜降吃丁柿,不會流鼻涕。有些地方對於這個習俗的解釋是:霜降這天要吃杮子,不然整個冬天嘴脣都會裂開。
霜降節氣吃什麼養生
吃白蘿蔔
在山東地區,有句農諺“處暑高粱,白露谷,霜降到了拔蘿蔔”,所以山東人霜降喜食蘿蔔。這段時間的飲食儘量吃些生的白蘿蔔塊。白蘿蔔皮白而不透者肉味偏辣,只能熟吃;皮色透明,肉不辣而甜者,可以生吃。生吃白蘿蔔一是下氣,解腹脹之圍;二是白蘿蔔入肺,肺應秋季,白蘿蔔可以加強肺的“肅降”功能,既止咳,又促大腸運動,“肺與大腸相表裏”。
吃牛肉
不少地方都有霜降吃牛肉的習俗。例如廣西玉林,這裏的居民習慣在霜降這天,早餐吃牛河炒粉,午餐或晚餐吃牛肉炒蘿蔔,或是牛腩煲之類的來補充能量,祈求在冬天裏身體暖和強健。除牛肉外,羊肉與兔肉也與霜降相宜。
吃鴨子
閩南臺灣的民間在霜降的這一天,要進食補品,也就是我們北方常說的“貼秋膘”。在閩南有一句諺語,叫做“一年補通通,不如補霜降”。從這句句小小的諺語就充分的表達出閩臺民間對霜降這一節氣的重視。因此,每到霜降時節,閩臺地區的鴨子就會賣的非常火爆,有時還會出現脫銷、供不應求的情況。樂得賣鴨子的老闆們嘴都合不攏了,看來他們也必定會過一個開開心心的霜降節氣了。
鴨可謂餐桌上的上乘餚饌,也是人們進補的優良食品。尤其當年新鴨養到秋季,肉質壯嫩肥美,營養豐富,能及時補充人體必需的蛋白質、維生素和礦物質。同時鴨肉性寒涼,特別適合體熱上火者食用,所以秋季潤燥首選吃鴨。
吃山藥
霜降節氣是農收的最後階段,到了霜降節氣後,地裏的山藥也要挖出來了,所以,山藥也是霜降節氣時必吃的食物之一。 山藥中含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、核黃素、硫胺素、煙酸、維生素、礦物質等營養成分,食用後有滋腎益精、提高身體免疫能力的作用。
霜降應注意什麼
1.注重鍛鍊
在霜降時節,如果是要養生的話,一定要十分重視鍛鍊,這樣有助於身體長期保持年輕的狀態,這對老年朋友而言意義是非常大的,長期鍛鍊的話,可以提高身體素質,而且還能提高抵抗力,能夠讓疾病長期遠離,這對後續的健康是非常有益的,但是鍛鍊也要適當,不要給身體帶來太多的負擔,這樣會起到反效果。
2.中醫調理
除了要注意養生的方面,選擇中藥調理也是個不錯的方法,中藥在調理身體方面效果也是非常明顯的,堅持一段時間會受益很多,但是如果是採取中醫治療,一定要到正規的醫院進行治療,聽從專業醫生的全方位指導,切勿到一些不規範的診所,這樣對患者的恢復也非常不利,做好藥物這方面的把控工作。
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