紅香蕉和普通香蕉區別
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紅香蕉又稱南洋紅香蕉,是一種新品種的香蕉。下面一起來看看紅香蕉和普通香蕉區別吧。
果皮顏色不同
普通香蕉的果皮未成熟時是綠色的,成熟之後是黃色的,但紅香蕉還沒成熟的時候果皮爲紫紅色,略發黑,熟後呈紅色。
味道不同
普通香蕉吃起來香甜軟滑,糯糯的。紅香蕉吃起來味清香,糖分含量稍低,感覺沒有一般的香蕉甜,並且有特殊的蘭花香味。
營養價值不同
紅香蕉比普通香蕉具有更多的營養價值,比如含較高的碳水化合物含量、豐富的膳食纖維以及果肉和果皮中還含有如酚類化合物、黃酮類化合物等,可以有效抗潰瘍、治療腹瀉、降血糖、抗腫瘤、抗抑鬱症、抗氧化等。另外,紅香蕉的莖、葉和花也有一定的營養和藥用價值。
產量和價格不同
普通香蕉第一次收穫需要10-15個月,之後每年可都連續採收;而紅香蕉全國少數地方纔有種植,且要2-3年纔有一掛,產量較低,所以價格也相對普通香蕉要貴很多。
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