沒有羅勒葉可以用什麼代替

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很多人做菜時,會用到羅勒葉來提味去腥,那若是剛好沒有羅勒葉,可以用什麼代替呢?一起來了解下吧。

薄荷

羅勒葉和薄荷都屬於紫蘇科的香料,是可以互相代替的,雖然這樣菜品的味道還是有些不用,但也很少有人能吃出來。

沒有羅勒葉可以用什麼代替

胡椒

若是在醃製食物時沒有了羅勒葉,則可以用白胡椒粉和辣椒麪代替,這兩者醃製出來的食物味道也都很不錯。

沒有羅勒葉可以用什麼代替 第2張

茴香

羅勒爲藥食兩用芳香植物,味似茴香,沒有可以用茴香代替,也可以用紫蘇、法香、穿心蓮和牛至葉代替。

沒有羅勒葉可以用什麼代替 第3張

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