寶寶吃蘋果有好處
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蘋果酸甜可口,營養豐富,不僅是老少皆宜的水果,而且食療效果極佳。蘋果既可止瀉又能通便,對人體腸道具有雙重調節作用。
蘋果中含有的有機酸如鞣酸等成分,具有很好的收斂作用,能減少腸道分泌而使大便內水分減少,從而止瀉。而果膠、纖維素則可促進腸蠕動,起到通便的作用。鞣酸在果肉及果皮內均含有,果皮中含量更豐富,而果膠含在果肉內,近皮處豐富。
針對“生蘋果通便,熟蘋果止瀉”的說法,專家說,蘋果對人體腸道的雙重調節作用很明顯,其營養素不會因爲溫度的變化而發生很大改變,生熟蘋果均能既止瀉又通便。只是對於老人或嬰幼兒等咀嚼能力差的人羣來說,將蘋果煮熟後做成泥狀、漿狀更利於進食及消化。
專家提醒,蘋果止瀉僅適用於腸道紊亂引起的泄瀉,如單純腹瀉、神經性結腸炎、腸結核初期等;對感染性泄瀉則無效。而且注意不要吃得太多,因爲蘋果中的鞣酸和果膠,在胃內可與胃酸發生反應,形成膠狀物,堵塞胃腸道,反而導致腹脹。
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