【寶寶吃牛肝菌的做法大全】小兒吃牛肝菌的做法大全 孩子吃牛肝菌的做法大全
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寶寶吃牛肝菌的做法大全有哪些?菇菌類食物可以做成輔食給寶寶吃,營養價值豐富適合寶寶吃,牛肝菌就是其中的一種。如果您想知道孩子吃牛肝菌的做法大全,就快看看下面由小編準備的文章吧!
寶寶吃牛肝菌的做法大全一 牛肝菌蒸飯
材料:牛肝菌15克,金華火腿10克,泰國香米150克,橄欖油10克,鹽3克,蔥花5克,胡蘿蔔丁20克。
做法:
1、牛肝菌用溫水泡發後切成小片,金華火腿切丁。
2、米洗淨加適量泡菌水,放入牛肝菌、火腿丁,拌入橄欖油和鹽。
3、上鍋蒸熟,出鍋撒上蔥花即可。
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寶寶吃牛肝菌的做法大全二 三絲牛肝菌
材料:牛肝菌150克,紅椒一個,荷蘭豆100克,鹽3克,雞精、香油少許。
做法:
1、將牛肝菌用溫水泡發後洗淨,切絲。荷蘭豆和紅椒洗淨後分別切成絲。
2、將牛肝菌絲,荷蘭豆絲、紅椒絲分別放沸水中燙熟撈出,用淨水浸涼,瀝乾水份。
3、把牛肝菌絲,荷蘭豆絲和紅椒絲放在碗裏,加鹽、雞精和香油攪拌均勻。
寶寶吃牛肝菌的做法大全三 牛肝菌蝴蝶面
材料:牛肝菌、意麪、彩椒、火腿、黑胡椒、鹽、醬油各適量。
做法:
1、乾的牛肝菌泡水半小時,燈籠椒切條。
2、水燒開,水裏倒油、鹽,下蝴蝶面煮10分鐘左右,視你喜歡的軟硬程度而定。煮完了撈出來過冷水、瀝乾。
3、熱鍋放油,炒牛肝菌和彩椒。倒入蝴蝶面,翻炒。還可以切了點兒火腿片一起炒。
寶寶吃牛肝菌的做法大全四 牛肝菌燉烏雞
材料:牛肝菌100克,烏雞300克,清水1000克,姜10克,鹽5克,雞精3克,糖1克,胡椒粉1克。
做法:
1、將烏雞斬塊氽水,牛肝菌汆水,薑切片待用。
2、將淨鍋上火,放入清水、薑片、烏雞、牛肝茵。
3、大火燒開轉小火燉45分鐘調味即成。
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寶寶吃牛肝菌的做法大全五 牛肝菌炆滑雞
材料:牛肝菌60克,小蘑菇100克,雞500克,酒、鹽、生抽、糖、生粉適量。
做法:
1、牛肝菌和小蘑菇先用水泡軟,洗淨後晾乾水分備用。雞洗淨斬件,用酒、鹽、生抽、糖、生粉醃好。
2、起鑊放油燒熱,放入姜和蒜頭爆香後,倒入雞塊爆炒片刻後濺酒,加入清水。
3、再將牛肝菌和小蘑菇放入兜勻,加蓋煮五六分鐘,放鹽調味勾芡便成。
寶寶吃牛肝菌的做法大全六 牛肝菌燉雞塊
材料:龍崗雞半隻,牛肝菌、姜、蔥、鹽、糖各適量。
做法:
1、把牛肝菌用水洗乾淨,拿碗泡牛肝菌,泡的水要用。把半隻雞切小塊,薑切片備用,蔥切片。
2、鍋燒熱,放油加熱,入雞塊炒至雞皮發黃,倒料酒,放入泡好的牛肝菌,跑的水一塊放入,水加至雞塊就可以了,放鹽少量,加糖少量,鍋蓋上。
3、鍋開了三分鐘,轉中火,燉至湯汁收到鍋底,就可以出鍋了。
寶寶吃牛肝菌的做法大全七 牛肝菌童子雞湯
材料:童子雞一隻,紅棗4顆,鹽適量,生薑3片,枸杞適量,牛肝菌一包,水適量。
做法:
1、準備好食材,把所有材料都洗乾淨備用。
2、將所有材料全都放入電飯煲內膽中,加入水直到淹沒整隻雞即可。
3、將電飯煲調至“煲湯”按鈕;“叮”的一聲,熟了,趕緊排氣揭開蓋子,香噴噴的雞湯撲鼻而來,鮮美可口的湯可以品嚐咯。
[寶寶吃牛肝菌的功效與作用 寶寶吃牛肝菌有什麼好處]
寶寶吃牛肝菌的做法大全八 竹蓀牛肝菌排骨盅
材料:排骨500克,竹蓀、牛肝菌、黑木耳、鹽、料酒、姜、蔥各適量。
做法:
1、準備好食材。竹蓀用清水泡發好,漂淨,去網狀部分,去根。牛肝菌用清水泡發好,漂淨。黑木耳用清水泡發好,漂淨。
2、排骨漂淨,放入冷水鍋,加些料酒煮開2分鐘,撈出,漂淨。
3、取電燉鍋大內膽,放入排骨、竹蓀、牛肝菌、黑木耳。加8分滿清水,加些料酒、薑片、蔥段。電燉鍋注水至放盅前水位。
4、放入燉盅大內膽,在內鍋的邊緣儲水槽注入清水,輕輕轉動內鍋蓋子,使水槽裏的水均勻分佈。蓋上上蓋,按功能鍵選擇慢燉,默認時間爲3小時。時間到,切斷電源,打開鍋蓋,加些鹽調味,撒些蔥花即可。
寶寶吃牛肝菌的做法大全九 意大利牛肝菌蘑菇湯
材料:牛肝菌、香菇、雙孢菇、橄欖油、大蒜。
做法:
1、將牛肝菌放在冷水中浸泡20分鐘泡發;在湯鍋中放入適量橄欖油,中火加熱後放入香菇、雙孢菇、大蒜和少許鹽,攪拌混勻,煮5分鐘左右。
2、取出浸泡在冷水中的牛肝菌,用過濾紙過濾牛肝菌的液體,去掉牛肝菌蘑菇的殘渣,保留液體;將過濾後的牛肝菌液倒入湯鍋中與其他食材一起煮。
3、最後放入高湯,煮沸,然後小火燉20分鐘即可。
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