謹防幼兒缺乏維生素A
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很多家長只注重給寶寶補充鈣質和鐵質,卻忘了最重要和人體所需量最多的維生素。現在特別多寶寶缺乏維生素A,導致寶寶出現不同的疾病。
當您的寶寶患乾眼症,夜盲症時;當您的寶寶出現生長髮育障礙,表現爲身高落後、牙齒易發生齲齒,皮膚失去光澤、易脫屑、指甲變脆易折時;特別是您的寶寶免疫功能下降,易反覆發生呼吸道和消化道疾病且遷延不愈時,您知道這可能是體內維生素A缺乏造成的嗎?
維生素A是脂溶性維生素,具有防止夜盲症和視力減退,提高免疫力、降低人羣對呼吸系統疾病及消化系統疾病的易感性等功能。據專家對全國56個省市兒童調查顯示,我國爲輕度兒童維生素A缺乏國家,缺乏率在5-20%之間,隨着年齡的增長,維生素A缺乏率逐漸下降,且6個月以內嬰兒是維生素A缺乏的重點人羣。近年的研究還顯示,即使輕度維生素A缺乏,未出現明顯的臨牀表現,也會影響兒童的免疫功能,降低兒童的抗感染功能,導致呼吸道和消化感染疾病的發病率及死亡率的增高。據第七屆亞洲營養學會關於21世紀營養新概念表明,補充維生素A已不容忽視。醫學家、營養學家告誡現代人:謹防維生素A的缺乏!
所以,每年要給孩子檢測體內維生素A的含量。如果缺乏,可在醫生的指導下科學補充維生素A製劑,或用食療的辦法,調整膳食來改善維生素A營養狀況,而又不會導致維生素A中毒。
富含維生素A的食品很多,如:動物肝臟、魚肝油、蛋黃、乳類食物。富含胡羅卜素的玉米、紅薯、黃豆、胡蘿蔔、南瓜、油菜、杏、柿、橘子等蔬菜水果多食用,它們在體內可轉化成維生素A。
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